Биоцентр

Клиника восстановительной физиологической регуляционной медицины

Консультации:
+7 (978) 769-01-38, +7 (978) 844-53-51, +7 (978) 722-88-54, +380 (6562) 9-39-60

Skype: Feobiocentr
Email: biocentrfeodosia@mail.ru

  • Очищение, восстановление,
    омоложение организма
  • Лечение тяжелых хронических болезней (в т.ч. аутоиммуных, аллергических)
  • Эндокринология. Геронтология
  • Реабилитация онкобольных
  • Снижение веса. Голодание
  • Аллергология
  • Иммунология
  • Гастроэнтерология
  • Дерматология
  • Кардиология
  • Паразитология
  • Педиатрия

Комплексный лечебно-реабилитационный стационар(в том числе для онкологических больных)

Адрес клиники: Российская Федерация, Республика Крым, г. Феодосия, ул. Адмиральский бульвар 7-А

Главная » Статьи » Сокотерапия » Cвойства фруктовых соков

Целебные свойства фруктовых и ягодных соков

Абрикос

Плоды этого растения содержат большое количе­ство Сахаров (от 5 до 27%, преобладает сахароза), крахмал, декстрин, инулин, пектиновые вещества и ор­ганические кислоты (яблочную, лимонную, винную, са­лициловую).

Кроме того, плоды абрикоса богаты провитами­ном А, витаминами С, РР, группы В (в частности, В15), а также солями железа и калия.

Абрикосы полезны при заболеваниях сердечно­сосудистой системы, авитаминозах, анемии, болезнях почек.

Регулярное употребление абрикосового сока улучшает память и повышает работоспособность. Напи­ток оказывает тонизирующее действие на весь организм.

Айва

Плоды этого растения содержат пектины, дубиль­ные вещества, сахара, органические кислоты (яблоч­ную, лимонную, винную). Айва богата витамином С, в ней также обнаружены необходимые человеку мине­ральные вещества — железо и медь.

Свежие плоды и сок, приготовленный из них, ре­комендуется употреблять при железодефицитной ане­мии, желудочно-кишечных заболеваниях (при диарее, трещинах заднего прохода, желудочных кровотечени­ях), а также при авитаминозах.

Брусника

Ягоды брусники содержат легкоусвояемые сахара (глюкозу и фруктозу), гликозиды (вакцинин и арбу­тин), дубильные вещества (около 0,4%), флавоноиды (катехины), пектиновые вещества, органические кисло­ты (яблочную, лимонную, щавелевую, уксусную, урсоловую, пировиноградную, альфа-кетоглютаровую). Ягоды богаты провитамином А и витамином С, в них обнаружены минеральные вещества — магний, калий, кальций, железо, марганец, фосфор и др.

Сок из брусники оказывает мощное диуретическое, бактерицидное, противовоспалительное, кровоостанавли­вающее, вяжущее и общеукрепляющее действие. При ре­гулярном приеме свежих ягод и приготовленного из них сока нормализуется работа желудочно-кишечного трак­та, активизируются обменные процессы в организме, по­вышается эластичность и уменьшается проницаемость стенок кровеносных сосудов, приходит в норму артери­альное давление. Кроме того, брусничный сок способ­ствует выведению из организма токсических веществ и солей тяжелых металлов, положительно воздействует на печень и мочевыделительную систему, повышает со­противляемость организма различным инфекциям.

Виноград

Ягоды этой культуры собраны в грозди и покры­ты восковым налетом. Они содержат большое количе­ство Сахаров (в частности, глюкозу и фруктозу), галловую кислоту, кверцетин, флабофен, энин, органи­ческие кислоты (яблочную, фосфорную, салициловую, кремневую, лимонную, янтарную, муравьиную, виннока­менную, щавелевую). Кроме того, в плодах винограда обнаружены гликозиды (монодельфинидин и дидельфинидин), соли железа, калия, кальция и магния, а также витамины группы В (в частности, Вг и В2), каротин (провитамин А) и аскорбиновая кислота (С).

Виноград полезен при заболеваниях обмена ве­ществ, болезнях печени, почек, сердечно-сосудистой и дыхательной систем. Регулярное употребление пло­дов винограда и приготовленного из них сока способ­ствует выведению из организма мочевой кислоты, предотвращает появление камней в почках, мочевыводящих путях и желчном пузыре. Виноградный сок нор­мализует артериальное давление, что делает этот про­дукт незаменимым для гипертоников.

Вишня

Плоды этого растения содержат сахара (глюкозу и фруктозу), азотистые, дубильные и красящие веще­ства, керацианин, органические кислоты (яблочную, лимонную). Плоды вишни являются богатым источни­ком витаминов, в них обнаружены витамины группы В (в частности, B1), С, РР, провитамин А. Вишневые ягоды содержат также около 1,17 мг% меди.

Вишневый сок является хорошим отхаркивающим средством при бронхитах и трахеитах, оказывает жа­ропонижающее и освежающее действие при простуд­ных заболеваниях, повышает аппетит, оказывает мочегонное и легкое послабляющее действие, помога­ет при некоторых кожных заболеваниях.

Гранат

В плодах граната содержится большое количество лимонной кислоты и витамина С, в них также обнару­жены сахара (в частности, глюкоза), минеральные со­ли, алкалоиды и дубильные вещества.

Свежие плоды граната и приготовленный из них сок (кожуру также можно использовать при лечении различных заболеваний) показаны при желудочно-кишечных расстройствах, прекрасно утоляют жажду, благодаря алкалоидным соединениям оказывают про­тивоглистное действие.

Грейпфрут

Плоды грейпфрута отличаются кисло-сладким с легкой горчинкой вкусом, в них содержатся прови­тамин А, витамины группы В, большое количество ви­тамина С, биофлавоноиды, усиливающие действие аскорбиновой кислоты, пектиновые вещества, а также нарингин — особое вещество, собранное в пленках со­сковых мешочков непосредственно под кожурой. Плоды грейпфрута и приготовленный из них сок оказывают тонизирующее, общеукрепляющее и бак­терицидное действие. Эти средства положительно влияют на работу печени и желудочно-кишечного тракта, снижают уровень холестерина в крови, помо­гают при авитаминозе и переутомлении, повышают эластичность и уменьшают проницаемость стенок кровеносных сосудов. Грейпфрутовый сок полезен при сердечно-сосудистых заболеваниях, нервных расстройствах (при апатии, депрессии), простудных заболеваниях (особенно в период выздоровления), при проблемах с памятью и вниманием, он также яв­ляется незаменимым средством при нарушениях обме­на веществ, сопровождающихся ожирением, и входит в комплексные диеты как естественный сжигатель жира.

Груша

В плодах этой культуры содержится большое ко­личество Сахаров (преимущественно фруктозы и глю­козы), а также клетчатка, пектиновые и дубильные вещества, фитонциды, немного золы, витамины С, А и группы В.

Плоды груши и приготовленный из них сок помо­гают при простудных заболеваниях, сопровождающих­ся повышением температуры тела и кашлем, болезнях органов дыхательной системы, заболеваниях желудоч­но-кишечного тракта и расстройствах пищеварения (при диарее), они оказывают мочегонное действие, по­этому показаны при мочекаменной болезни. Грушевый сок снимает головную боль и успокаивает нервную си­стему.

Земляника

Вкусные и душистые красные ягоды земляники содержат сахара, клетчатку (около 4%), дубильные и пектиновые вещества, антоциановые соединения, органические кислоты (лимонную, яблочную, хинную, салициловую), фитонциды, минеральные вещества и витамины — С (92 мг %), А и группы В (в частности, В, и В6). Ягоды земляники и приготовленный из них сок оказывают общеукрепляющее и кровоостанавливающее действие. Эти средства показаны при авитаминозах, за­болеваниях сердечно-сосудистой системы, печени и по­чек, желудочно-кишечных расстройствах, простудных заболеваниях, нарушениях обмена веществ. Землянич­ный сок является хорошим антирадиантом и антитериоидным средством, он также находит широкое применение в лечебной косметологии. Однако существуют некото­рые противопоказания к применению земляничного сока и ягод.

Калина

В ягодах калины содержится большое количество витаминов (С, А, Р, К, группы В и др.), пектиновые и дубильные вещества пирокатехиновой группы, ами­нокислоты, инвертированные сахара (около 30%), тритерпеновые сапонины, фитостерины, гликозиды, биофлавоноиды, органические кислоты (яблочная, ли­монная, уксусная, урсоловая, валериановая, муравьи­ная и др.), минеральные вещества (в частности, селен и железо).

Плоды калины и сок из них оказывают обще­укрепляющее, противовоспалительное, кровоостанав­ливающее, ранозаживляющее, потогонное, мочегонное и желчегонное действие. Калиновый сок показан при авитаминозах, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, женских болез­нях, нервных расстройствах, простудных и инфекцион­ных заболеваниях, болезнях кожи, радиационных поражениях. Однако следует учитывать, что калино­вый сок имеет некоторые противопоказания к приме­нению.

Клюква

В ягодах клюквы, обладающих сочной кислой мя­котью, содержится большое количество витаминов (С, В1, В2, Р) и минеральных веществ (железо, фосфор, мар­ганец, калий, кальций, йод). В них также обнаружены сахара, клетчатка, пектиновые, дубильные и воскоподобные вещества, органические кислоты (яблочная, лимонная, щавелевая, хинная, гликолевая и др.), гликозид вакцинин, тритерпеноиды, антоцианы и проантоцианиды.

Клюква и приготовленный из ягод сок оказыва­ют общеукрепляющее, тонизирующее, жаропонижа­ющее, противовоспалительное и ранозаживляющее действие. Они показаны при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта, гиповитаминозах, на­рушениях обмена веществ, простудных и инфекционно-аллергических заболеваниях, кожных болезнях, сердечно-сосудистых и урологических заболеваниях. Кроме того, клюквенный сок и свежие ягоды выводят из организма эндотоксины и соединения тяжелых ме­таллов.

Лимон

В плодах этой цитрусовой культуры содержится большое количество витамина С, а также витамины А, Р, группы В (в частности, B1 и В2), минеральные ве­щества (соли калия и меди), пектины, лимонная кис­лота.

Плоды лимона и приготовленный из них сок оказывают сильное противомикробное и антисепти­ческое действие. Они показаны при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечно­го тракта, болезнях почек, мочевого пузыря и моче- выводящих путей, нарушениях обмена веществ, простудных и инфекционно-аллергических заболева­ниях, грибковых поражениях кожи (в качестве на­ружного средства).

Малина

Ягоды малины содержат большое количество пу­ринов, витаминов (А, Р, С, группы В) и органических кислот (лимонной, яблочной, салициловой), около 8% Сахаров, пектины, азотистые и красящие вещества, эфирное масло, слизь, а также соли минеральных ве­ществ (в частности, калия и меди).

Малиновый сок и сироп оказывают потогонное, жаропонижающее и кровоостанавливающее действие. Их рекомендуется употреблять при простудных заболеваниях, сопровождающихся резким повышением температуры тела, при снижении аппетита, желудочных и кишечных кровотечениях, обильных и болезненных менструациях, в качестве средства, стимулирующего ра­боту кишечника, как противорвотное, а также отхарки­вающее при хронических бронхитах. Однако следует учитывать, что имеются некоторые противопоказания к применению ягод и сока.

Мандарин

Плоды этой культуры содержат сахара, фитонци­ды, витамины (С, А, РР, группы В), органические кис­лоты (лимонную, яблочную и др.), эфирное масло.

Плоды мандарина и приготовленный из них сок рекомендуется употреблять при авитаминозах, сниже­нии иммунной защиты организма, желудочно-кишеч­ных заболеваниях, нарушениях обмена веществ. Кроме того, они эффективны при снижении аппетита, тошно­те, вялотекущих воспалительных процессах в бронхах и верхних дыхательных путях. Мандариновый сок и плоды являются также хорошими антицинготным и противогрибковым средствами.

Облепиха

В золотисто-желтых сочных ягодах облепихи содержатся сахар (глюкоза и фруктоза), дубильные вещества, пектины, флавоноиды, кумарины, фосфолипиды, тритерпеновые вещества, органические кислоты (яблочная и виннокаменная). Кроме того, облепиха яв­ляется богатым источником витаминов С, А, Е, Р, груп­пы В, фолиевой кислоты, а также минеральных веществ (соединения железа, натрия, кальция, магния, алюми­ния, кремния, молибдена и др.).

Плоды облепихи и приготовленный из них сок оказывают тонизирующее, общеукрепляющее, проти­вовоспалительное, ранозаживляющее и антиоксидантное действие. Их рекомендуется использовать при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, бо­лезнях кожи, а также в гинекологической практике (при лечении эрозии шейки матки, кольпитов, эндо- цервицитов).

Рябина обыкновенная

В ягодах рябины содержится много витаминов (С, А, Р, К, Е, группы В) и минеральных веществ (железо, магний, калий, фосфор, медь, цинк, алюминий, йод и др.), кроме того, обнаружены сахара (глюкоза, фрук­тоза, сахароза, сорбоза), пектиновые и дубильные ве­щества, горечь, эфирное масло, органические кислоты (яблочная, лимонная, винная, сорбиновая), аминокис­лоты, флавоноиды и фитонциды.

Рябиновый сок оказывает противомикробное, мо­чегонное, желчегонное, кровоостанавливающее, рано- заживляющее, антиоксидантное и легкое слабительное действие. Сок показан при авитаминозах, заболевани­ях сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишеч­ного тракта, нарушениях обмена веществ, простудных заболеваниях, болезнях глаз, печени, почек, мочевого пузыря и мочевыводящих путей, органов дыхания.

Рябина черноплодная, или арония

Блестящие черно-синие ягоды этой культуры содер­жат большое количество Сахаров, органические кислоты (лимонную, яблочную, винную), дубильные вещества, эфирное масло, антоциановые пигменты, гликозид амигдалин. Кроме того, арония является ценным источником витаминов (Е, Р, РР, К, С, группы В) и минеральных ве­ществ (соли железа, меди, марганца, магния и др.).

Сок из черноплодной рябины рекомендуется упо­треблять при заболеваниях сердечно-сосудистой и цен­тральной нервной систем, желудочно-кишечного тракта, щитовидной железы (при ее чрезмерной актив­ности). Он оказывает желчегонное действие, выводит из организма радионуклиды. Из-за низкого содержания аскорбиновой кислоты сок из черноплодной рябины ре­комендуется использовать в сочетании с препаратами шиповника или черной смородины.

Смородина красная

В ягодах красной смородины содержатся витами­ны (С, A, Bp К, Р), минеральные вещества, пектиновые и дубильные вещества, органические кислоты.

Сок из ягод красной смородины оказывает моче­гонное, жаропонижающее и потогонное действие. Он показан при заболеваниях желудочно-кишечного трак­та и сердечно-сосудистой системы, нарушениях обме­на веществ, почечнокаменной болезни, авитаминозах и простудных заболеваниях.

Смородина черная

В ягодах черной смородины очень много витами­на С (до 300 мг%), витаминов А и Р, минеральных ве­ществ (солей калия, железа и фосфора). В их составе также обнаружены сахара (глюкоза, фруктоза, саха­роза), пектины, дубильные вещества, эфирное масло и фосфорная кислота.

Сок из ягод черной смородины оказывает обще­укрепляющее, тонизирующее, кровоостанавливающее и мочегонное действие. Он показан при авитаминозах, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сердечно­сосудистой системы, мочевого пузыря и мочевыводящих путей, опорно-двигательного аппарата, болезнях органов дыхания, нарушениях обмена веществ и ин­фекционных болезнях.

Шиповник

Плоды этого растения являются богатым источни­ком витамина С, в них также содержатся витамины А, К, Р, РР, Bj, В2, сахара (около 18%), дубильные и пек­тиновые вещества, жирное масло, лимонная кислота, минеральные вещества (соли железа, калия, кальция, марганца, меди и др.).

Сок из шиповника оказывает общеукрепляющее, желчегонное и легкое слабительное действие. Он реко­мендуется при авитаминозах, анемии, простудных забо­леваниях, нарушениях в работе желудочно-кишечного тракта, болезнях печени, желчного пузыря и желчевы- водящих путей, а также в качестве эффективного про­филактического средства.

Яблоня

Плоды этой культуры содержат сахара, клетчат­ку, белок, катехины, безазотистые экстрактивные

вещества, пектины, органические кислоты (яблочную, лимонную, винную, салициловую, борную и др.), эфир­ные масла, флавоноиды, фитонциды, большое коли­чество витаминов (С, А, группы В) и минеральных веществ (железо, калий, медь, марганец, фосфор).

Яблочный сок оказывает благоприятное воздей­ствие на пищеварительную и сердечно-сосудистую системы, легкое слабительное действие, полезен при анемии, нарушениях обмена веществ, нервных расст­ройствах (при бессоннице, депрессии), мочекаменной и почечнокаменной болезнях (оказывает мочегонное действие). Яблочный сок является мощным антира­диантом (снижает действие радиации и выводит ток­сины).



Авторизация



Забыли пароль?

Адрес клиники

Российская Федерация
Республика Крым
г. Феодосия
ул. Адмиральский бульвар 7-А

Телефоны

+380 (6562) 9-39-60
+7 (978) 769-01-38
+7 (978) 844-53-51
+7 (978) 722-88-54

Skype

Feobiocentr

Электронная почта

biocentrfeodosia@mail.ru

Яндекс.Метрика
Все права защищены!!!
Материалы предоставленные на этом сайте, предназначены исключительно для ознакомительных и образовательных целей.
Напоминаем, что ни одна статья или сайт не могут поставить правильный диагноз и разработать правильную программу лечения.
Нужна консультация врача. Большая часть информации на нашем сайте авторская и требует консультаций с нашими специалистами.