Биоцентр

Клиника восстановительной физиологической регуляционной медицины

Консультации:
+7 (978) 769-01-38, +7 (978) 844-53-51, +7 (978) 722-88-54, +380 (6562) 9-39-60

Skype: Feobiocentr
Email: biocentrfeodosia@mail.ru

  • Очищение, восстановление,
    омоложение организма
  • Лечение тяжелых хронических болезней (в т.ч. аутоиммуных, аллергических)
  • Эндокринология. Геронтология
  • Реабилитация онкобольных
  • Снижение веса. Голодание
  • Аллергология
  • Иммунология
  • Гастроэнтерология
  • Дерматология
  • Кардиология
  • Паразитология
  • Педиатрия

Комплексный лечебно-реабилитационный стационар(в том числе для онкологических больных)

Адрес клиники: Российская Федерация, Республика Крым, г. Феодосия, ул. Адмиральский бульвар 7-А

Главная » Диагностика » Аюрведическая » Аюрведическая конституциональная диагностика

Аюрведическая конституциональная диагностика

Особое место в диагностике занимает конституциональная оценка организма, так как именно эти знания дают возможность правильно выбирать методы лечения, физпроцедуры, диету, распорядок дня и прочее, что позволяет создать полную, исчерпывающую и эффективную программу лечения.

Каждый человек рождается с уникальными свойствами, определяющими его личные характеристики: телосложение, интеллект, предпочтения в питании, образе жизни, склонности к болезням.

Основных конституционных типов три: вата (ветер), пита (огонь) и капха (слизь). В основном люди имеют смешанные типы: вата-питта, вата-капха, пита-капха и вата-питта-капха. В аюрведе эти типы называют дошами.

Краеугольным камнем и главной концепцией аюрведической медицинской системы является определение конституции человека (пракрити), ее дисбаланса (викрити) – отключение от врожденных качеств и способов влиянияна эти качества естественными физиологическими методами (диета, фитотерапия, физпроцедуры, распорядок дня и др.)

Цель этого воздействия при болезненных состояниях – вернуть врожденные качества и устранить возникшие симптомы дисбаланса у пациента, что приводит к его быстрому выздоровлению. Скажем, с возрастом человек набрал вес, появилась одышка, гипертония, аллергия, астма, вялость, отекание ног. Понятно, что нормализация веса пациента устранит эти болезни создаст предпосылки для полного выздоровления.

Доши – это врожденные особенности метаболизма (обмена веществ) человека, определяющие особенности личности. Понятно, что под влиянием перемен в образе жизни (беспокойство, стрессы), питании (переедание, отсутствие витаминов), климате будет меняться и метаболизм, зачатую не адекватно, что и поставит под угрозу здоровье и иммунитет. Изначально пропорция дош (конституционных особенностей) нарушится.

Далее в приведенной анкете вы можете записать сумму балов по каждому столбцу и определить свой тип конституции.

 

Постоянные характеристики

 

Вата

Питта

Капха

Тело худощавое, рост необычно низкий или высокий

 

Среднее телосложение

 

 

Крупное тело

 

Легкие тонкие кости, выступающие суставы

 

Костная система нормальная

 

 

Костная система массивная

 

 

Пальцы на руках и ногах длинные заостренные

 

Пальцы средней длины

 

Пальцы короткие, с квадратными концами

 

В детстве – худоба

В детстве – среднее сложение

тела

 

В детстве полнота или крупнота

 

Если вы прибавляете в весе жировые отложения находятся в талии

 

Если вы прибавляете в весе жировые отложения распределены равномерно

 

Склонность к избыточному весу и жировым отложениям

в области ягодиц и бедер

 

Кожа темней, чем  у других членов семьи, легко покрывается загаром

 

Кожа светлая, легко сгорает на солнце, нередко веснушки, родинки, красноватая

 

Кожа на теле легко покрывается равномерным загаром

 

Волосы на теле либо скудные, либо очень густые, обычно темные, жесткие, курчавые

Волосы на теле светлые, тонкие

 

Волосы на теле умеренно густые

 

Узкий лоб

Лоб средней ширины с морщинами или складками

Широкий лоб

 

Глаза маленькие, подвижные

 

Глаза средней величины, зелёные, серые, янтарные, голубые

Глаза большие, влажные, иногда голубые, чаще карие

Зубы чаще неровные, выступающие вперед, чувствительные к горячему и холодному

Зубы ровные, средней величины

 

Зубы крупные, ровные, блестящие

 

Тонкая шея

Шея умеренной ширины

Толстая шея

Изящный подбородок

Подбородок умеренной величины

Массивная нижняя челюсть

В детстве курчавые волосы

В детстве тонкие, светлые волосы

В детстве волнистые, густые волосы

Ватта итог

Питта итог

-Капха итог

 

 

 

Переменные характеристики

 

Вата

Питта

Капха

Трудно набрать вес

Легко набрать и сбросить вес

Вес легко набрать и трудно сбросить

Холодные кисти рук и стопы

Теплая кожа

Кожа прохладная, но не холодная

Кожа сухая, тонкая, шелушится и трескается

Кожа жирная, склонная к прыщам и сыпи

Кожа толстая, хорошо увлажняется

Часто появляются трещины на губах

Губы темно-красные, частые герпес или волдыри

Губы полные, влажные

 

Волосы сухие, тусклые, с секущимися концами, темные, жесткие, курчавые

Волосы тонкие, жирные, русые, часто рыжие, ранняя седина, часто редеют, возможно облысение

Волосы густые, слегка волнистые, жирноватые, темные и блестящие

Плохо переносите сухость и холод, предпочитаете тепло

Предпочитаете прохладные, хорошо проветриваемые помещение, хорошо переносите жару

Терпимо относитесь к любым климатическим условиям, но плохо переносите повышенную влажность

Язык сухой с тонким сероватым налетом

Язык с желтоватым, красноватым или оранжевым налетом

Язык опухший, с толстым творожистым белым налетом

Глаза часто сухие и чешутся, белки сероватые или голубоватые

Склеры красноваты или желтоваты

 

Склонность к отекам век

 

Стул нерегулярный, твердый, сухой, возможны частые запоры

Стул обильный, более двух раз в день, возможен понос

Стул обильный, один раз в день, возможны слизистые выделения, зуд

Склонность к нервным расстройствам и острым болям

 

Склонность к заболеваниям с повышенной температурой, сыпям, воспалениям

Склонность к отекам, задержкам слизи и жидкости, застойным явлениям

Половое влечение нерегулярное, склонность к сексуальным фантазиям

Половое влечение сильное, возбуждаетесь легко

Половое влечение регулярное, возбуждаетесь медленно

Менструации нерегулярные, скудные, с сильными болезненными спазмами

Возможны обильные кровотечения, менструация сопровождается поносом

При менструации возможны отеки, спазмы слабые или отсутствуют

Любите сладкую или жирную пищу (балансирует вату сладкий, кислый или соленый вкус)

Отдаете предпочтение горячей пище, напиткам с кофеином, горячей, острой, соленой пище (балансирует питту сладкий, горький, вяжущий вкус)

Предпочитаете сладкие, молочные, мучные продукты (балансирует капху острый, горький и вяжущий вкусы)

 

Слабые десны

 

Склонность к воспалению и кровотечению десен

Десны крепкие

 

- Вата итог

-Питта итог

-Капха итог

 

Интеллект

 

Вата

Питта

Капха

Внимание быстро рассеивается, легко запоминаете новую информацию, но легко забываете

 

Запоминаете новую информацию быстро и надолго, мыслите логически и рационально

Усвоение медленное, но Вы никогда не забываете то, что однажды твердо усвоили

Не любите распорядок

Любите планировать и проводить организационную работу, особенно если проект находится полностью в Вашем распоряжении

Хорошо работаете в рамках жесткого распорядка

С  трудом принимаете решения и легко их меняете

Быстро принимаете решения, четко видите суть вещей

Принимаете решения медленно, отказываетесь от них  с большим трудом

Беспокойный, деятельный, подвижный ум

Агрессивность, дух соперничества

Спокойствие, любовь к неторопливым занятиям, не требующим большой затраты сил

Творческое мышление

 

Организованное мышление

Предпочитаете следовать чужим идеям и планам

Работаете одновременно над множеством проектов

 

Постоянно ведёте организационную работу, предпочитаете продвигаться к цели последовательно

Сопротивляетесь переменам и новым начинаниям, предпочитаете простоту

 

У Вас много знакомых, но мало близких друзей

 

Вы очень разборчивы, но легко можете установить теплые отношения и завести врагов

У Вас много друзей и Вы храните им верность

 

Вы склонны к импульсивным расходам и считаете, что деньги существуют, чтобы их хранить

 

Вы планируете свои расходы и считаете, что деньги – это средство для достижения целей

Вы экономны и бережливы, с трудом расстаетесь с деньгами

-Вата итог

-Питта итог

-Капха итог

 

 

Эмоции

 

Вата

Питта

Капха

Часто испытываете страх

Часто испытываете ненависть

Часто испытываете апатию

Скрытность

Мстительность

Бессердечность

Вы склонны вредить себе (самопожертвование)

Вы склонны вредить другим

Вы чувствуете себя жертвой

Тревога

Раздражение

Привязчивость

Боязливость

Склонность манипулировать людьми

Жадность

Нервозность

Гневность

Непреодолимые желания

Подвижность

Вспыльчивость

Гармоничность

Общительность

Заботливость

Самоотверженная любовь

Гибкость

Терпимость

Терпеливость

Ваши настроения, чувства и эмоции легко меняются

Вы агрессивны в своих убеждениях и чувствах, высказываете свое мнение даже тогда, когда Вас об этом никто не просит

В трудных ситуациях  Вы стараетесь не высказывать свое мнение

 

Вам часто снятся полеты, сновидения беспокойны, бывают кошмары

 

Вам снятся цветные, яркие, активные, страстные сны, иногда с конфликтными ситуациями

Сновидения романтические, короткие, часто снится вода

 

-Вата итог

-Питта итог

-Капха итог

 

Наши специалисты помогут вам в этом вопросе, благодаря чему вы сможете эффективно влиять на свое здоровье, забыв о недомоганиях и болезнях. Изучив и запомнив эти таблицы вы придете к выводу, что разные доши в вашем организме имеют определенные количественные соотношения, например: вата – 70%, питта – 20%, капха – 10%. Обратите внимание на то, как доши проявляют себя в разные периоды года (например, холодной  и ветренной осенью вата доша выходит из равновесия, а жарким летом  - пита доша), в разные периоды жизни ( детство – период капхи, юность и зрелый возраст – период питты, старость – период ваты).

Далее речь пойдет о том, как избежать конституционного дисбаланса в повседневной жизни.

При дисбалансе ваты: пища должна быть теплая, маслянистая, водянистая, предпочтение отдается сладкому, кислому и соленому вкусу. Ежедневно смазывайте тело кунжутным маслом, избегайте одиночества, облучайте соответствующие чакровые области красным, оранжевым и желтым светом, избегайте холодного ветра и сырости, поездок, телевизора, радио, лишних разговоров и размышлений. Принимайте полезные слизи: леи, солодки, корень лопуха, алтей. Не голодайте, не употребляйте сухих продуктов и пищи с горьким, острым и вяжущим вкусом. Принимайте пищу чаще, маленькими порциями, пейте на ночь чай с успокаивающим действием (например, мы советуем чай следующего состава: 1/4 чайной ложки потертого имбиря или 1/8 чайной ложки сухого имбиря, ¼ чайной ложки молотого кардамона,  ¼ чайная ложка корицы, ¼ чайная ложка корня солодки, ¼ чайной ложки мака и 200гр. Кипятка. Воду вскипятить, добавить специи, снять с плиты. Настоять 5 минут, обязательно подсластить). Ведите спокойную, размеренную жизнь, защищайтесь от ветра, мороза. Вам хорошо в теплом и влажном климате, поэтому можно принимать ванны с добавлением эфирных масел, валерианы, соли, камфары, эвкалипта, горчицы. Грейте ноги, делайте компрессы из кунжутного масла под теплую грелку на низ живота. Вам подходит живая, творческая работа, которая не утомляет однообразием или физически. Этот тип конституции который говорит : все болезни от нервов.

При дисбалансе питты: отдавайте предпочтение холодной пище и холодному питью, а также пище со сладким, горьким и вяжущим вкусом. Избегайте острой, кислой и соленой пищи. Гуляйте в лунную ночь и прохладным вечером. Избегайте горячих ванн, реже бывайте на солнце. Регулярно необходимо чистить печень, для чего вместо завтрака выпейте сок одного лимона, смешанного с одно столовой ложкой оливкового масла нарезанными кубиками одного яблока. Чай для успокоения питы: ¼ чайной ложки кумина , ¼ чайной ложки кориандра, ¼ чайной ложки кумина, ¼ чайной ложки лепестков розы (розового варенья), ¼ чайной ложки свежей ккинзы (или семян фенхеля), 200гр. Воды. Вскипятить воду, добавить специи, снять с плиты, настоять 5-10 минут. Профильтруйте и подсладите.

Вам хорошо в прохладном и проветренном помещении. Чаще принимайте чуть теплый душ, облучайте соответствующие чакровые зоны зеленым светом, избегайте конфликтов и будьте лидером. Лучшая работа для Вас – руководить коллективом, бизнес соперничество. Этот тип конституции о котором говорят – «горячая голова».

При дисбалансе капхи: Вам необходимы регулярные голодания, мы рекомендуем один раз в неделю полное голодание, и 14 дней один раз в полгода. Ограничьте употребление продуктов со сладким, кислым, соленым вкусом. Отдавай те предпочтение горькой, острой и вяжущей пище. Завтракайте попозже, не раньше 10 часов утра. Ужин не позднее 18:00, легкий. Показаны физические и умственные нагрузки, интенсивная сексуальная жизнь. Время сна сократить до 8 часов. Регулярно прогревайтесь, чтобы стимулировать потоотделение. Чай для людей капха-контитуции: ¼ чайной ложки сухого имбиря, 1/3 чайной ложки молотой гвоздики, ¼ чайной ложки семян укропа, 1/8 чайной ложки лаврового листа, ¼ чайной ложки куркумы, 200гр воды. Воду вскипятить, добавить специи, накрыть крышкой, снять с огня, дать настоятся 5-10 мин.

Симптомы дисбаланса дош и болезненные состояния

Вата 

Питта 

Капха

Беспокойство, тревога, бессонница, астма, головные боли, повышенное давление, охриплость, икота, сухой кашель, туберкулёз, одышка, обезвоживание, истощение, упадок сил, плохая память, одряхление, аритмия сердца, потеря голоса, сухость глаз, боли в горле, тонзиллит, недостаток воодушевления, слабость, утомляемость, боли в ушах,  дефекты речи, заикание, рак, очень вялая перистальтика, очень активная перистальтика, несварение, понос, газы, мало энергии, обезвоживание, запор, диабет, менструальные расстройства, дисфункция половых органов, боли в пояснице, выкидыш, трудные роды, хруст в суставах, артрит, нервозность, частые моргания, плохое кровообращение, затрудненные физические движения.

Язвенная болезнь, изжога, несварение, дурные привычки, пищевые пристрастия, гнев, враждебность, воспаления кожи, заболевания печени, желтуха, болезни крови, анемия, повышенное артериальное давление, сердечные приступы, нерешительность, гнев, печаль, забывчивость, глазные болезни, проблемы со зрением, покраснение, раздражение глаз, угри, нарывы, фурункулы, воспаления кожи, сыпь, рак кожи, все кожные заболевания.

Тучность, пищевая аллергия, застойные явления, диабет, потеря вкуса, застойные явления в груди, астма, боли в спине, вялость, ригидность, замедленное пищеварение, избыток слизи в желудке, слабые суставы, опухание суставов, замедленные болезненные движения, воспаление носовых пазух, головная боль, потеря обоняния, раздражительность.

 

Облучайте чакровые зоны желтым, красным и оранжевым светом. Вам хорошо в теплом и сухом климате, благоприятной спокойной домашней обстановке, спокойном образе жизни, не требующем быстрых и безотлагательных решений. Вы – хороший исполнитель, но индивидуальность – не Ваша черта. Неторопливость и взвешенные решения делают Вас надежным работником, а природная выносливость позволяет выдерживать и значительные физические нагрузки. Этот тип конституции о котором говорят : «Стоячая вода…»

Поведенческие характеристики 

 

 

Вата (ветер)

Питта (огонь)

Капха (слизь)

Действует

Быстро

Со средней скоростью

Медленные

Мотивация, энтузиазм, возбудимость

Высокие

Средние

Скромные

Настроение

Меняется быстро

Меняется из крайности в крайность

Постоянное, меняется редко

Учится

Быстро и легко

Довольно быстро и легко

Медленно

Мышление

Быстрое, творческое, образное, хаотичное

Быстро, со свойственной проницательностью

Устойчиво, неторопливо

Память

Оперативная лучше долговременной

Оперативная и долговременная одинаковы

Долговременная лучше оперативной

Пищеварение

Не постоянное

Сильное

Слабое и медленное

Аппетит

Не постоянный (легко пропускает прием пищи)

Большой (трудно пропускает прием пищи)

Средний (без проблем пропускает приемы пищи)

Количество пищи

Переменное

Любит хорошо поесть

Насыщается малым количеством пищи

Любимые вкусы

Сладкий, кислый, соленый

Сладкий, горький, острый

Вяжущий, горький, острый

Жажда

Периодическая

Частая

Очень редкая

Предпочтения в еде

Теплая и влажная пища

Прохладная пища

Теплая и сухая пища

Предпочтения в напитках

 Горячие

Холодные

Горячие

Частота стула

Нерегулярный стул

От 2х раз в день и более

Регулярный стул

Консистенция стула

Твердый и сухой стул

Мягкий и жидкий стул

Хорошо оформленный стул

Выделение пота

Умеренное

 

Обильный и пахучий пот

Слабое

Половое влечение

Небольшое

Среднее

Большое

Продолжительность сна

5-6 часов

6-8 часов

Более 8-ми часов

Качество сна

Поверхностный, легко прерывается

Глубокий, непрерывный сон

Глубокий, тяжелый сон

Сюжет снов

Полеты, прыжки , страх

Гнев, насилие, огонь, молнии

Вода, водоемы, цветы, романтика

Отвечает на вызов

Неуверенностью, беспокойством, нерешительностью

Гневом, раздражением, нетерпением

Размышлением, терпением

Речь походка

Быстрая, пропускает слова, возвращается к ранее сказанному

Быстрая, ???, точная

Медленная, ясная, приятная

Походка

Быстрая, легкая поступь

Средняя, поступь решительная,  четкая

Медленная, спокойная, плавная

 

- Вата (итог)

 

-Питта (итог)

- Канха (итог)

Физические характеристики

Лицо

Тонкое, костлявое, простое, длинное

Овальное, кругловатое, средней полноты

Круглое, полное

Цвет кожи

Темный, коричневатый

Светлая, красноватая, иногда смуглая

Беля, читая

Непроизвольные движения

Подрагивания, дрожь

Обычно отсутствуют

Отсутствуют

Масса тела

Ниже средней

Средняя

Выше средней

Телосложение

Худое, тонкое

Среднее

Плотное, пухлое, тело большое

Структура кожи

Сухая, грубая, склонная к шелушению и растрескиванию

Мягкая, нежная, чувственная, веснушки, родинки

Мягкая, гладкая, жирная

Влажность кожи

Кожа сухая

Влажная, слегка жирная

Жирная

Температура тела

Низкая, холодные конечности

Высокая, постоянно ощущение избытка тепла

Низкая, тело прохладное

Выносливость

Малая

Средняя

Большая

Особенность глаз и ресниц

Глаза маленькие, круглые, глубоко посаженные, с тонкими редкими ресницами

Взгляд серый и проницательный, ресницы – светлые, коричневые, рыжеватые

Глаза большие, привлекательные, с чувственными длинными ресницами

Преобладающие оттенки склеры

Затемненные

Желтоватые или красноватые

Белые, блестящие

Другие особенности глаз

Глаза сухие, частое моргание

Глаза чувствительные к свету, легко краснеют.

Глаза слезятся

 

Диетические предписания при дисбалансе ваты

Общие рекомендации

 

 

Наименование

Употреблять

Не употреблять или ограничивать

Прием пищи необходим при каждом чувстве голода, небольшими количествам. Пища должна быть теплая, тяжелая, увлажняющая, питательная, успокаивающая и сытная. Сосредоточьтесь на еде, не отвлекайтесь, осторожно употребляйте пасленовые (картофель, баклажаны, томаты, перцы), часто вызывающие аллергию. Никогда не переедайте. Баланс ваты нарушает острая, горькая, вяжущая, легкая, сухая и холодная пища. Рацион должен состоять на 50-60% из цельно-зерновой пищи, на 10-20% из белковой, на 20-30% из овощей (не сырых), на 10% из фруктов, большого количества жидкости (37мл на 1 кг веса тела). Помните, вата усиливается с возрастом, осенью, в полуденное время, во время поездок, полетов, шуме, холоде и ветре.

Особенно внимательно относитесь к питанию в это время

Злаки и крупы

 

 

 

Овес, пшеница, рис (хорошо проваренные)

Гречка, кукуруза, просо, ячмень, все сухие изделия из дробленого зерна

 

Фрукты

Ананас, апельсины, бананы, виноград, вишни, грейпфруты, инжир (свежий), лимоны, манго, мандарины, персики, сливы, хурма, все сладкие фрукты и ягоды

 

Гранаты, груши, дыни, клюква, сухофрукты, яблоки

 

Овощи

 

Хорошо проваренные, тушеные со сливочным маслом и лимоном, капуста листовая, морковь, огурцы, помидоры, свекла, топинамбур, кабачки, соленые и маринованные овощи

Баклажаны, бобы, брокколи, горох, капуста кочанная, цветная, картофель, кинза, свежая кукуруза, сельдерей, фасоль, шпинат, другие сырые овощи

 

Мясные продукты

 

Индейка, курятина, баранина, свинина, морепродукты. Особенно хороши жирные, наваристые супы.

Говядина, курятина

 

Молочные продукты

 

Хороши все молочные продукты, особенно кисломолочные

 

-

Бобовые

Маш, кут, чечевица розовая

 

Всех прочих бобовых лучше избегать

Специи и пряности

 

Анис, базилик, гвоздика, имбирь, кардамон, кориандр, корица, кумин, лавровый лист, лук, перец черный, соль, тимьян, тмин, фенхель, чеснок, эстрагон

 

Горчица, куркума, мускатный орех, мята перечная, перец красный, перец чили, шалфей

 

Орехи и семена

Все орехи

 

Арахис

 

Напитки

 

Горячие травяные чаи, теплое молоко, натуральное вино (рюмка во время еды), свежие соки

Холодные, газированные, черный чай, кофе, прочие алкогольные напитки

Подсластители

Мед

 

 

 

Диетические предписания при дисбалансе питты

Общие рекомендации

 

 

Наименование

Употреблять

Не употреблять или ограничивать

Хороший аппетит у людей этого типа требует удовлетворения. Прохладная, немного сухая (не жирная) и слегка тяжелая пища, поменьше соли – основная рекомендация для питта-доши. Обильно можно есть в полдень, избегайте еды вечером, после 18:00, хотя можно съесть фрукты, овощи, свежевыжатый сок. Люди этой конституции очень часто имеют вредные пищевые привычки: переедание, острая и жирная пища. Избегайте соленой, жирной, жареной, острой, кислой пищи, кофеина и красного мяса, яиц алкоголя и сахара. Питта возбуждается в полдень, летом при сильной жаре. Она активна и в полночь (после 22:00 часто у людей этой конституции возникает сильный голод). Полезна сладкая, вяжущая, горькая, прохладная, тяжелая и сухая пища, недопустима: острая, жгучая, кислая, легкая, соленая, маслянистая, жареная пища. Промежутки между приемами пищи должны быть не менее четырех часов, рекомендован ранний легкий завтрак, рацион питания должен состоять на 50% из цельно-зерновой пищи, 20% белка, 30% свежих овощей и фруктов. Количество жидкости 20-30 мл на 1 кг тела человека.

Злаки и крупы

 

 

 

Гречиха, рожь, пшеница, овес, рис, ячмень, хлеб и блины из пресного теста

Кукуруза, просо, дрожжевой хлеб, шелушенный рис

 

 

 

Фрукты

Все сладкие фрукты и ягода, ананас, апельсины, виноград, вишни, гранаты, груши, дыни, кокосовый орех, манго, сливы

 

Все кислые фрукты и ягоды, кислые ананасы, апельсины, грейпфрут,  лимон, папайя, персик, хурма

 

Овощи

 

Бобы, брокколи, горох, капуста любая, картофель, лук вареный, огурцы, сельдерей, спаржа, тыква, кабачки

 

Баклажаны, горчица, лук, маслины, морковь, перец чили, перец жгучий, петрушка, помидоры, редис, свекла, чеснок, соление и маринованные овощи

Мясные продукты

 

Куры (белое мясо), индейка, яичные белки, пресноводная рыба

 

Избегать красного мяса

 

Молочные продукты

 

Масло сливочное, молоко, мороженое, сыр, творог

 

Йогурт, кефир, сметана, соленые сыры, все кисломолочные продукты

Бобовые

Большинство бобовых

Красная чечевица

 

Специи и пряности

 

Кардамон, кинза, кориандр, корица, кумин, куркума, лимонная кожура, мята, укроп, фенхель

 

Гвоздика, горчица, душица, имбирь, мускатный орех, перец черный и красный, розмарин, шалфей, соль и другие острые специи

 

Орехи и семена

Пророщенные семена, семя подсолнуха

 

Арахис, кедровый орех, кешью, кунжутное семя, миндаль, тыквенные семя

Напитки

 

Прохладные свежие соки, травяные чаи из ромашки, гибискуса, малины, мяты, лаванды, розы

Алкоголь, кофе, чай, горячие напитки

 

 

Подсластители

-

Ограничить мед и сахар рафинад

 

 

Диетические предписания при дисбалансе капхи

Общие рекомендации

 

 

Наименование

Употреблять

Не употреблять или ограничивать

Необходимо есть меньше и реже, слабосоленую, низкокалорийную, грубую, слабообработанную пищу. Первый прием пищи не ранее 10:00 утра. Никогда не спите после еды, голодайте 1 раз в неделю (или в дни экадаши – 11 день после новолуния). Капха активная даже утром, поздно вечером и весной. Исключите визиты на кухню утром и перед сном. Необходима острая, легкая, сухая, вяжущая, горькая и горячая пища. Недопустима сладкая, тяжелая, кислая, маслянистая, соленая и холодная. Рекомендуется двухразовое питание: в 12:00 и в 18:00. На завтрак хорошо выпить свежевыжатый сок. Рацион должен состоять на 30-40% из цельного зерна, на 20% из пищи с низким содержанием жира и высоким содержанием белка, на 40-50% из свежих овощей, на 10% из фруктов. Вода -  20-30мл на 1 кг веса тела. Зерновые и бобовые &? основа питания, мясо – только легкое, рыба пресноводная, молочных продуктов лучше избегать. Овощи слегка протушивать или употреблять сырыми, хороши сухофрукты, мед, лимонный напиток с медом, черный чай со специями, горячая вода.

Злаки и крупы

 

 

 

Гречиха, кукуруза, рис, рожь, поджаренные крупы

 

 

 

Овес, просо, пшеница, ячмень

 

Фрукты

Гранаты, груши, изюм, киви, клубника, клюква, сухофрукты, хурма, яблоки

 

Ананас, апельсины, бананы, виноград, дыни, инжир, финики, чернослив, все сладкие фрукты

 

 

 

 

 

 

 

Овощи

 

Все овощи

 

 

 

 

 

 

Мясные продукты

 

Индейка (красное мясо), крольчатина, рыба пресноводная

 

Говядина, баранина, жир, курятина, морепродукты, свинина, любое жареное или жирное мясо

 

Молочные продукты

 

Масло гхи, молоко козье

Большинство молочных продуктов

Бобовые

Все виды фасоли, чечевица, горох

 

Кут

Специи и пряности

 

Все специи и пряности, в особенности чеснок и имбирь

Соль, уксус

 

Орехи и семена

Льняное семя, подсолнечника, тыквенное

 

Все прочие

 

 

 

 

Напитки

 

Имбирный чай, кофе (не более 1 чашки в день, чай, иногда вино во время еды

 

Холодные напитки

 

Подсластители

Мед

Все прочие

 

В этом разделе даны общие указания по питанию при дисбалансе дош и соответствующих этому дисбалансу болезнях. Однако необходим определенный опыт и, что особенно важно, советы квалифицированного специалиста по аюрведическому образу жизни. Наши пациенты в любое время могут получить необходимую информацию у врачей и инструкторов клиники «Биоцентр». Восстановление вышедших из «повиновения» дош можно проводить и другими способами: ароматерапия, медитативные практики, светотерапия, массажи, травы и специи, камни и т.д. все эти процедуры в полном объеме проводятся в нашей клинике, сохраняя порядок и логику этой древнейшей медицинской системы

valign= ?



Авторизация



Забыли пароль?

Адрес клиники

Российская Федерация
Республика Крым
г. Феодосия
ул. Адмиральский бульвар 7-А

Телефоны

+380 (6562) 9-39-60
+7 (978) 769-01-38
+7 (978) 844-53-51
+7 (978) 722-88-54

Skype

Feobiocentr

Электронная почта

biocentrfeodosia@mail.ru

Яндекс.Метрика
Все права защищены!!!
Материалы предоставленные на этом сайте, предназначены исключительно для ознакомительных и образовательных целей.
Напоминаем, что ни одна статья или сайт не могут поставить правильный диагноз и разработать правильную программу лечения.
Нужна консультация врача. Большая часть информации на нашем сайте авторская и требует консультаций с нашими специалистами.