Биоцентр

Клиника восстановительной физиологической регуляционной медицины

Консультации:
+7 (978) 769-01-38, +7 (978) 844-53-51, +7 (978) 722-88-54, +380 (6562) 9-39-60

Skype: Feobiocentr
Email: biocentrfeodosia@mail.ru

  • Очищение, восстановление,
    омоложение организма
  • Лечение тяжелых хронических болезней (в т.ч. аутоиммуных, аллергических)
  • Эндокринология. Геронтология
  • Реабилитация онкобольных
  • Снижение веса. Голодание
  • Аллергология
  • Иммунология
  • Гастроэнтерология
  • Дерматология
  • Кардиология
  • Паразитология
  • Педиатрия

Комплексный лечебно-реабилитационный стационар(в том числе для онкологических больных)

Адрес клиники: Российская Федерация, Республика Крым, г. Феодосия, ул. Адмиральский бульвар 7-А

Главная » Методики » Метод Нормана Уокера » Соки и соковые смеси

Соки и соковые смеси

ЛЮЦЕРНА

Люцерна - исключительно ценное бобовое растение. Оно не только богато всеми основными минералами и химическими элементами, входящими в состав человеческого, организма, но содержит также многие редкие элементы, находящиеся глубоко в почве, так как ее корни достигают глубины 10-30 метров.

Отмечу особенную ценность богатого состава и должного балан­са в люцерне кальция, марганца, фосфора, хлора, натрия, калия и кремния. Все эти элементы весьма необходимы для правильного функционирования различных органов нашего организма. Хотя люцерна широко применяется как кормовое растение, она пред­ставляет колоссальную ценность для человека при употреблении полученного из нее свежего сока.

Если нет возможности приобрести свежую люцерну, то нужно есть чуть проросшие семена, которые также очень полезны, в осо­бенности зимой.

 

СОК ЛЮЦЕРНЫ

Растения удивительно преобразуют и оживляют неорганичес­кие {безжизненные) вещества в живые клетки и ткани.

Травоядные животные едят сырые растения. Они вводят в свой организм живую пищу и превращают ее в более сложный живой организм.

С другой стороны, растения, будь это овощи, фрукты или трава, берут неорганические элементы из воздуха и воды, превращая их в живые органические элементы. Они берут азот и углерод из возду­ха; азот, минеральные вещества и минеральные соли из почвы; и кислород и водород из воды.

Самыми существенными и сильными факторами в этом процес­се преобразования являются энзимы и жизненно необходимые лучи солнца, вырабатывающие хлорофилл.

Молекула хлорофилла состоит из атомов углерода, водорода, азота и кислорода вокруг одного атома магния. Интересно сравнить такое расположение атомов с гемоглобином в красных кровяных шариках нашей крови, который имеет подобное расположение ато­мов элементов вокруг одного атома железа вместо одного атома магния у хлорофилла.

В этой аналогии мы находим одну из тайн, объясняющих почему хлорофилл так ценен для человеческого организма. Строгие вегета­рианцы, которые не едят зерновые и крахмалы, но пьют много све­жих соков, включая и зеленые соки, здоровее и живут намного дольше, свободнее от болезней, чем люди, питающиеся в основном вареной пищей, и которые едят мало или вообще не едят сырые овощи или соки.

Одним из наиболее богатых хлорофиллом растений является люцерна. Употребление в пищу люцерны дает человеку здоровье, силу и энергию до глубокой старости, при этом сопротивляемость организма к инфекциям - феноменальная.

Сок свежей люцерны очень силен, поэтому его лучше пить с морковным соком; в этом случае польза приносимая каждым соком в отдельности увеличивается. Было отмечено, что такая комбина­ция хорошо помогает при большинстве болезней артерий и рас­стройствах, связанных с сердечной деятельностью.

Хлорофилл очень помогает также при расстройствах дыхатель­ной системы, в особенности легких и полостей лицевого черепа. Причиной заражения пазух и болей, а также бронхиального и аст­матического состояния, включая сенную лихорадку, является слизь.

Строгие вегетарианцы, не употребляющие коровье молоко, муч­ные изделия и продукты из концентрированных Сахаров, не стра­дают этими болезнями, в особенности если они избегали подобной пищи с самого детства. Все сказанное ничуть не фанатично. Это просто-напросто соответствует здравому смыслу, абсолютно есте­ственно и доказано на экспериментах, не оставляющих ни малей­шего сомнения.

Лица, питающиеся сырой растительной пищей, в состоянии, даже в пожилом возрасте, освободиться от вышеперечисленных недугов без помощи хирургии и лекарств.

Нужно отметить, что заражение пазух является делом наших защитных друзей, микробов, пытающихся помочь нам, разрушая накопившуюся слизь так, чтобы она могла быть удалена из орга­низма. Вместо того, чтобы помочь или очистить тело от накопив­шихся отбросов с помощью клизмы, делаются попытки "высушить" слизь и "сморщивать оболочки" применением адреналина, эпинефрина или других лекарств. Иногда даже применяют сульфамидные лекарства, признанные вирулентными* и пагубными без принятия во внимание и понимания о последующем вреде и опасности их применения.

Самый большой вред происходит оттого, что отбросы колоний микробов и этих лекарств оставляют в "зараженной" и примыкаю­щих частях организма, вместо того, чтобы удалить их возможно быстро.

Наш организм обладает самой совершенной системой очищения; ( необходимо только держать ее в наиболее совершенном состоянии.

Наши легкие должны быть свободны от испорченного  воздуха, табачного воздуха и т.д.; наша кожа должна быть активной для того, чтобы поры ее могли выбрасывать яды, приносимые к ней лимфой; почки должны иметь свободу действия без вредного влия­ния алкоголя и продуктов, содержащих мочевую кислоту; толстая кишка должна промываться для удаления скопившихся за 30, 40 и- 50 лет шлаков и токсинов.

Однако, это только часть проблемы. Клетки и ткани нашего ор­ганизма должны получать живую органическую пищу. Это значит, что мы должны отказаться от пищи, живая энергия которой унич­тожена огнем или переработкой. Вы можете руководствоваться моей книгой "Питание и салаты", которая вызвала множество похвал со стороны читателей, получивших пользу, практикуя содержащиеся там простые правила и меню.

Сок моркови, люцерны и латука (сорт салата) восполняют необ­ходимое для питания корней волос. Ежедневно использование этой смеси (0,5 литра) поможет росту волос в значительной степени.

 

СОК СПАРЖИ

Спаржа содержит сравнительно большое количество алкалоида, известного как аспарагин. (Алкалоиды находятся в живых расте­ниях. Они содержат активные жизненные элементы растения, без которых оно не может расти). Он состоит из углерода, водорода, азота и кислорода.

Когда спаржа варится или консервируется, то этот алкалоид пропадает, ибо водород и кислород рассеиваются, а натуральные соли, образованные соединением этого алкалоида с другими эле­ментами, уничтожаются.

Сок спаржи очень эффективен как мочегонное средство, в осо­бенности с морковным соком, так как он может иметь сильную ре­акцию на почки, если пить отдельно.

Сок этот полезен при почечных заболеваниях и при восстанов­лении больных желез. При малокровии и диабете этот сок полезен вместе с другими соками, предназначенными для лечения этих болезней (см. "Болезни и рецепты").

Так как этот сок способствует распаду кристаллов щавелевой кислоты в почках и во всей мышечной системе, то он полезен при ревматизме, неврите и т.д. Причиной ревматизма являются конеч­ные продукты пищеварения, получающиеся при употреблении мяса и мясных продуктов, которые образуют большое количество моче­вины.

Вследствие того, что человеческий организм не в состоянии пол­ностью переварить и усвоить так называемые "полноценные белки", содержащиеся в мясе и мясных продуктах, то при чрезмерном упот­реблении их большая часть мочевой кислоты скапливается в мыш­цах.

Постоянное употребление животных белков перегружает почки и другие органы выделения, в результате чего все меньшее коли­чество мочевой кислоты выделяется из организма и соответственно большее количество ее поглощается мышцами. Следствием всего этого является ревматизм. Это состояние - одна из причин заболе­вания предстательной железы. В этом случае сок спаржи, вместе с морковным, свекольным и огуречным соками хорошо помогает.

 

СВЕКОЛЬНЫЙ СОК

Сок свеклы - самый ценный сок для образования красных кро­вяных шариков и для улучшения состава крови вообще.

Женщинам он особенно полезен, если его пить минимум 0,5 лит­ра (в смеси с морковным соком) ежедневно.

Один только свекольный сок, при употреблении более одного винного бокала за раз, может вызвать очистительную реакцию, а именно: небольшое головокружение или тошноту. Опыт показал, что в первое время лучше пить смесь, где преобладает морковный сок, а затем постепенно увеличить количество свекольного сока, пока организм лучше перенесет его полезное очистительное дейст­вие. Обычно достаточно от 1 до 1,5 стакана свекольного сока 2 раза в день.

Во время менструальных расстройств сок свеклы весьма полезен* в особенности если во время этого периода сок пить небольшими порциями, не более одного винного бокала (50-100 грамм) два или три раза в день. Во время климактерического периода такая проце­дура дает гораздо больший и постоянный эффект, чем вырождаю­щее действие лекарств или синтетических гормонов. В конце кон­цов, любое лекарство или неорганическое вещество не может дать больше, чем временный успокоительный эффект. После принятия подобных лекарств или синтетических гормонов, часто страдают от того, что организм пытается вывести эти неорганические вещества. В конечном счете страдает принимающий лекарства, а не тот, кто рекламирует или назначает их.

Природа дала в наше распоряжение естественные способы, с помощью которых мы можем искать здоровье, энергию, силу и живучесть. Она наделила нас также в большей или меньшей мере разумом, способным постичь знания. Когда мы используем наш разум - природа улыбается нам. А когда мы не пользуемся им, то она стоит рядом, с безграничным терпением и состраданием удивляясь тому, почему ее создание оказалось таким глупым.

Несмотря на то, что фактическое содержание железа в красной свекле невысоко, все же из-за его высокого качества она является великолепным питанием для красных кровяных шариков. Самым положительным свойством химических элементов в красной свекле является то, что в ней содержится более 50% натрия и только 5% кальция. Это соотношение ценно для поддержания растворимости кальция, в особенности, когда вследствие употребления вареной пищи в организме накопился неорганический кальций в кровенос­ных сосудах, например, при расширении и затвердении вен, или сгущении крови, вызывающих высокое давление крови и другие виды нарушения сердечной деятельности.

Двадцатипроцентное содержание в красной свекле калия обес­печивает общее питание для всех физиологических функций орга­низма тогда, как восьмипроцентное содержание хлора является великолепным органическим очищающим средством печени, почек и желчного пузыря, стимулируя также деятельность лимфы во всем теле.

Смесь морковного и свекольного соков обеспечивает высокое со­держание фосфора и серы с одной стороны и калия и других ще­лочных элементов с другой стороны. Все это, вместе с высоким со­держанием витамина "А", является наилучшим естественным стро­ителем кровяных клеток, в особенности красных кровяных шари­ков.

 

СМЕСЬ СОКОВ МОРКОВИ, СВЕКЛЫ И КОКОСОВОГО ОРЕХА

Эта смесь, кроме того, что является мощным строителем орга­низма - служит также весьма эффективным очищающим средст­вом почек и желчного пузыря. При правильном приготовлении, эта смесь содержит в большом количестве щелочные элементы: калий, натрий, кальций и магний, много железа, фосфора, серы, кремния и хлора в правильных соотношениях.

 

СМЕСЬ СОКОВ МОРКОВИ, СВЕКЛЫ И ОГУРЦОВ

Камни и песок в желчном пузыре и в почках, являются естест­венным результатом несостоятельности организма вывести нако­пившийся неорганический кальций, образовавшийся вследствие употребления концентрированных крахмалов и сахаров.

Желчный пузырь непосредственно связан с печенью, а с кровя­ным потоком - через желчный проток и проток печени. Вся упот­ребляемая нами пища распадается в пищеварительном тракте, а содержащиеся в ней элементы переносятся кровью в печень для дальнейшей обработки. Никакие концентрированные зерновые или мучные продукты не могут быть полностью использованы для вос­становления клеток и тканей, в особенности, если они огнем лише­ны жизненной силы. Однако элементы эти должны пройти через печень, и среди этих элементов присутствует кальций. Такие моле­кулы крахмала нерастворимы в воде.

Живой органический кальций необходим всему организму, а та­кой кальций - единственный вид кальция, который РАСТВОРИМ в воде - может быть получен ТОЛЬКО из сырых, свежих фруктов и овощей и из их соков. Такой кальций проходит через печень и полностью усваивается.

Кальций, имеющийся во всех концентрированных крахмалах и сахарах, подвергшихся действию огня - неорганический и в воде нерастворим. Поэтому, этот неорганический кальций является чуж­дым для организма элементом, и как таковой при каждой возмож­ности удаляется потоком крови и лимфы. Первым удобным местом для выбрасывания неорганического кальция является желчный проток, проносящий его в желчный пузырь. Следующим удобным местом являются так называемые мертвые концы кровеносных со­судов, либо в полости живота, что вызывает опухоли, либо в анусе (в заднем проходе), образующее геморрой. Атомы неорганического кальция, случайно проходящие через эти полости, обычно доходят до почек.

При постоянном употреблении хлеба, крупяных и мучных про­дуктов, постепенно увеличивается количество накопившегося не­органического кальция и образуется песок и камни в этих органах. Многочисленными опытами установлено, что удаление этих обра­зований хирургическим способом (кроме экстренных случаев) не­нужно и глупо. Разумным применением естественных способов можно достигнуть лучших результатов.

Выпивая сок одного лимона в смеси полстакана горячей воды несколько раз в день и полстакана смеси морковного, бурачного и огуречного соков 3-4 раза в день, поможет исчезновению песка и камня в течение нескольких дней или недель (в зависимости от количества и размера камней).

Приведем только один из многочисленных примеров: мужчина около 40 лет, в течение двадцати лет страдал острыми болями. Врачи установили камни в желчном пузыре, что было подтверждено рент­геновскими снимками. Только его отвращение и страх перед опера­цией оставили его желчный пузырь там, где ему следовало быть.

Узнав об удачах соковой терапии и прочитав одно из ранних изданий этой книги, он обратился ко мне. Я ему сказала, что быстрое лечение соками может вызвать более сильные боли, чем те, которые он испытывал раньше, но что они будут продолжаться от нескольких минут до одного часа, а затем с прохождением раство­ренного кальция вовсе прекратятся. Он начал пить 10-12 стаканов горячей воды, прибавляя сок одного лимона в каждый стакан воды и около полтора литра смеси морковного, свекольного и огуречного соков в течение всего дня. На следующий день у него начались приступы ужасной боли, длившиеся по 10-15 минут каждый. К концу недели наступил кризис, во время которого он катался по полу от сильнейшей боли, но вдруг боль утихла и вскоре после того, как камни вышли наружу, они вызвали реакцию в виде грязи в моче. В этот вечер он стал совсем другим человеком. На следующий день он предпринял длинное путешествие - из Нью-Йорка в Вашингтон и далее в Канаду - со мной в моей автомашине, чувствуя себя на 20 лет моложе и удивляясь простоте чудодейственной природы.

Это не единичный случай. Тысячи и тысячи людей .во всем мире с благодарностью свидетельствовали о полученной ими пользе от соков сырых овощей.

Смесь морковного, свекольного и огуречного соков дает нам одно из великолепнейших очистительных и целительных средств для желчного пузыря, печени, почек, а также предстательной и других половых желез.

Следует помнить, что когда мы едим мясные продукты, то в организме образуется большое количество мочевой кислоты, кото­рую он не в состоянии полностью вывести с помощью почек, что создает определенное перенапряжение этого органа. Это в свою очередь действует на организм в целом. Поэтому в этом отношении такое сочетание соков неоценимо для очищения. В то же время, необходимо воздержаться, хотя бы на некоторое время, от употреб­ления концентрированных Сахаров и крахмалов, а также мяса, что­бы дать возможность организму придти в нормальное состояние. Из опыта мы знаем, что после восстановления здоровья, если мы предпочтем вновь ухудшить его, то нам стоит только опять вер­нуться к употреблению неживой пищи. Поистине отрадно отмети­ть, что многие люди не имеют желания вернуться к среднему или худшему состоянию здоровья. Они пришли к убеждению, что ради здоровья, бодрости и силы, стоит пожертвовать пищей, которая более вкусна, чем питательна.

Тем не менее, питательная пища может быть вкусно приготов­лена, если научиться простому методу приготовления. Изучите мою книгу "Питание и салаты".

 

СОК БРЮССЕЛЬСКОЙ КАПУСТЫ

Смесь брюссельской капусты с морковным, салатным и соком стручковой фасоли, дает такое сочетание элементов, которое помо­гает усилить и восстановить функции поджелудочной железы. Ус­тановлено, что соки эти исключительно полезны при диабете.

Однако они приносят пользу только в том случае, когда все кон­центрированные крахмалы и сахары исключаются из диеты, а ки­шечник регулярно очищается от накопившихся шлаков клизмами.

 

СОК КАПУСТЫ

При употреблении капустного сока удивительно быстро подда­ется лечению язва двенадцатиперстной кишки. Единственным не­удобством является частое образование газов. С равным успехом можно использовать морковный сок, который гораздо вкуснее. Сок капусты обладает великолепным очищающим и сбавляющим вес свойством. Образование газа в кишечнике объясняется тем, что сок капусты разлагает накопившиеся в кишечнике продукты гниения химической реакцией. Клизмы помогут удалению как газа, так и продуктов гниения, вызывающих газы.

Самым ценным свойством капусты является высокое содержа­ние серы и хлора и сравнительно высокий процент йода. Соединение серы и хлора очищает слизистую оболочку желудка и кишечника, но это только в том случае, если сок капусты употребляется в сы­ром виде без добавления соли.

Если после питья капустного сока образуется большое количест­во газа или ощущается другое беспокойство, то это может быть следствием ненормального, токсического состояния кишечника. В этом случае рекомендуется перед употреблением большого количе­ства этого сока очистить кишечник, выпивая ежедневно морковный сок, либо смесь соков моркови и шпината в течение двух или трех недель, с ежедневным очищением клизмой. Замечено, что когда кишечник в состоянии усвоить капустный сок, то он действует как идеальное очистительное средство, в особенности при чрезмерном ожирении.

Смесь соков моркови и капусты образует великолепный источ­ник витамина С как средство очищения, в особенности при инфек­ции десен, вызывающей пиорею. Но, когда капуста варится, то дей­ствие энзимов, витаминов, минералов и солей уничтожается. Пять­десят килограммов вареной или консервированной капусты не мо­гут дать такого количества живой органической пищи, какое орга­низм может усвоить из трехсот граммов сырого сока капусты, если он правильно приготовлен.

Сок капусты весьма эффективно применяется при опухолях и запорах. Так как запоры являются основной причиной сыпи на коже, то она также исчезает при употреблении этого сока.

Добавление соли к капусте или ее соку не только уничтожает ее ценность, но и вредно.

 

СОК СЫРОЙ МОРКОВИ

В зависимости от состояния человека, сырой морковный сок можно пить от 0,5 литра до 3-х или 4-х литров в день. Сок этот помогает приводить весь организм в нормальное состояние. Он со­держит самый богатый источник витамина А, который организм быстро усваивает. В этом соке содержится также большое количе­ство витаминов В, С, Д, Е, Ж (Г) и К. Морковный сок улучшает аппетит, пищеварение и структуру зубов.

Кормящая грудью мать, с целью улучшения качества молока, должна ежедневно пить много морковного сока, ибо грудное молоко, при некоторых обстоятельствах, может не дать жизненно необхо­димых элементов питания. Достаточное количество сырого морков­ного сока, употребляемого в последние месяцы беременности умень­шает вероятность повторяющегося сепсиса при деторождении. Ежедневное употребление пол-литра морковного сока имеет боль­шую конструктивную ценность для организма, чем двенадцать ки­лограммов таблеток кальция.

Сырой морковный сок является естественным растворителем при язвах и раковых заболеваниях. Он повышает сопротивляемость к инфекциям и действует весьма эффективно вместе с надпочечной железой. Он повышает сопротивляемость к инфекциям глаза, гор­ла, а также миндалевидной железы и пазух лицевого черепа и дыхательных органов в целом. Сок этот предохраняет нервную сис­тему и не знает себе равных для повышения энергии и силы.

Иногда болезни печени и кишечника вызываются отсутствием некоторых элементов, имеющихся в сыром морковном соке. В этом случае может иметь место заметное очищение печени, а вещество, закупоривающее проходы - растворится. Зачастую при очищении выделяется такое большое количество шлака, что кишечные и мо­чевые каналы не в состоянии выделить такое обилие растворенного шлака и он совершенно естественно проходит в лимфу для выхода из организма через поры кожи. Этот растворенный шлак имеет оранжевый или желтый пигмент и поэтому иногда кожа может по­бледнеть. Такое побледнение кожи после питья морковного сока или других соков, указывает на происходящий процесс очищения печени, и впоследствии проходит.

Побледнение кожи может также явиться причиной недосыпа­ния, недостаточного отдыха и переутомления.

Эндокринные железы, в особенности надпочечная и гонады, нуждаются в питательных элементах, имеющихся в сыром морковном оке. Иногда бесплодие излечивается от питья этого сока. Установлено, что причиной бесплодия является продолжительное употребление пищи, в которой атомы и энзимы уничтожаются варкой или пастеризацией.

Сухая кожа, дерматит (воспаление кожи) и другие кожные за­болевания также являются следствием нехватки в организме некоторых элементов питания, содержащихся в соке моркови. То же самое относится и к глазным заболеваниям, таким, как офтальмия, конъюнктивит и другие.

Если из свежей, хорошего качества моркови надлежащим образом извлекать сок, то такой сок очень богат живыми органическими щелочными элементами, такими как натрий и калий. Он содержит также много кальция, магния и железа; а живые органические эле­менты - фосфор, сера, кремний и хлор - великолепно сочетаются с вышеперечисленными элементами при их воздействии на человеческий организм.

Как средство борьбы против язв и раковых образований, сырой морковный сок является чудом нашего века. Однако необходимо, чтобы он был правильно приготовлен (хорошо извлечен из клетчат- си), а всякая пища, содержащая концентрированный сахар, крах­мал и какую бы то ни было муку, должна быть полностью исключена.

Установлено, что одной из основных причин появления язв и образований является продолжительно возбужденная нервная система, в особенности в детском возрасте. Лечение этих заболеваний должно начаться с устранения причин, вызывающих явное возбуждение (гнев, страх, зависть и т.д.), в противном слу­чае не помогут самые эффективные методы лечения.

Иногда, после питья большого количества морковного сока, про­исходит очистительная реакция или даже некоторое беспокойство. Этот процесс является совершенно естественным, указывающим на то, что организм начал очищение, и что морковный сок явился самым нужным для этой цели средством.

Морковный сок представляет собой наилучшую органическую воду и такое питание, в котором полуголодные клетки и ткани ор­ганизма особенно нуждаются.

Необходимо помнить, что когда нас одолевает усталость, беспо­койство и т.д., то причиной всему этому в основном является толс­тая кишка. На основании опыта нами установлено, что толстая кишка ни в коем случае не может развиваться и действовать нормально, если человек будет питаться в основном или только вареной и об­работанной пищей. Поэтому почти невозможно найти человека, у которого толстая кишка была бы идеально здоровой. Имея это в виду, если мы чувствуем себя плохо, то первым долгом следует проводить серию промываний толстой кишки или клизм, после это­го свежие сырые овощные соки эффективнее произведут процесс регенерации (восстановления). Мы установили, что в этом случае наилучшим питанием является смесь соков моркови и шпината. Рецепты даны в конце книги.

Помните, что количество необходимого для организма сока за­висит от его качества. Обычно нужно пить больше сока, полученно­го при помощи соковыжималки типа центрифуги, чем сока, полу­ченного "растирателем" и гидравлическим прессом.

Запомните раз и навсегда, что соки - это НАИЛУЧШЕЕ ПИТАНИЕ и если мы будем употреблять их в течение нашей жизни, то продолжительность нашей здоровой жизни будет дольше, чем если мы их не будем пить вовсе.

Морковный сок состоит из соединения таких элементов, которые питают весь организм в целом, содействуя нормализации его веса и химического равновесия.

Этот сок питает особенно хорошо оптическую систему. Многие из молодых людей, подавшие заявления в летные училища, из-за плохого зрения не были допущены к дальнейшим экзаменам. После 'нескольких недель употребления большого количества свежего, сырого морковного сока, они вновь были обследованы и признаны годными.

Не менее эффективным является свежий сырой сок обыкновен­ной моркови в лечении язв и рака. Ткани, ослабевшие от голодания клеток и именуемые язвами и раковыми образованиями, могут быть возвращены в более здоровое состояние применением морковного сока в качестве основного питания с добавлением тщательно подо­бранной и приготовленной сырой растительной пищи.

Несведущий человек обычно страшится и пугается даже самой мысли об этих заболеваниях, а в действительности понять причи­ны и развитие их очень просто. Вследствие недостатка живых атомов в пище, которую употребляют люди, особенно за последние несколько поколений, голодные и полуголодные клетки организма, потерявшие способность функционировать должным образом и эф­фективно, "восстают" и становятся неорганизованными. Будучи не совсем мертвыми, эти клетки смещаются со своих мест и двигают­ся по всему телу и находят какое-нибудь место для группировки. Так как весь организм более или менее страдает от недостатка живых пищевых атомов, то многие части организма имеют низкое защитное сопротивление.

Однако мы не должны делать заключение, что язвы и рак явля­ются результатом только физического несовершенства.

Как мы уже отметили, эти заболевания, а также многие другие, могут быть следствием постоянной нервозности, стресса, вызванно­го завистью, страхом, ненавистью, беспокойством и другими отри­цательными эмоциями. Тем не менее мы не должны пренебрегать тем фактом, что неправильное питание и неумение содержать ор­ганизм в возможно чистом состоянии как внутри, так и снаружи, а также психологически, безусловно может также явиться способст­вующим фактором.

Имея в виду вышесказанное, а также основываясь на наших научных изысканиях, мы полагаем, что поиски причин возникнове­ния раковых заболеваний не должны проводиться бесконтрольны­ми и разрушительными радиоактивными экспериментами и фан­тастическими предположениями, а скорее причину эту следует ис­кать в недостатке живых, органических атомов в пище, которую мы едим. С другой стороны, поиски в терапии этих заболеваний должны быть разумны, направлены в сторону очищения организма от шлаков с тем, чтобы накопившиеся ядовитые вещества не пре­пятствовали лечебным процессам природы. Одновременно следует снабжать организм обилием пищевых атомов (компонентов) для восстановления (регенерации) клеток, которые дадут возможность тканям приобрести сперва сопротивляемость против дальнейшего разрушения, а затем продолжать регенерацию.

Чем скорее мы поймем то, что ни один орган человеческого орга­низма, работая, не функционирует механически или автоматичес­ки, вне связи с организмом в целом, тем скорее мы сумеем контро­лировать функции нашего организма. Мы не знаем, какой формой разума обладают различные части нашего организма или как они действуют; но мы знаем, что какая-то врожденная форма разума пытается защитить каждую железу, кость, нерв и мышцу нашего тела, невзирая на все то, что делает человек, обычно по невежест­ву, для самоуничтожения пищей, которую он употребляет.

Поиски причин любой болезни или беспокойства должны вести нас очевидно в первую очередь к банкам с консервированной пи­щей гастрономических магазинов; мельницами к сахарным заводам; к кондитерским фабрикам и заводам "безалкогольных" напитков. О них нам следует исследовать вещества, содержащие мертвые ато­мы, которые современная цивилизация попыталась создать как питание для человеческого организма. Жизнь и смерть не могут существовать одновременно и ни один консервированный продукт не может быть допущен к продаже, пока все следы жизни не будут уничтожены в нем, в противном случае они сгниют.

Хлеб или обработанные крупы не употребляются в пище без того, чтобы не пройти через жар печей или кухни, который уничто­жает любой живой элемент в них,

Анализируя пищу с этой точки зрения, становится очевидным, что независимо от того, в состоянии ли мы из-за обстоятельств окружающей среды и тому подобного жить, употребляя сырую живую пищу или нет, применение большого количества и разнооб­разия сырых соков овощей и фруктов совершенно необходимо. Всегда следует помнить, что соки овощей являются строительным матери­алом для организма, а фруктовые соки в основном очищают орга­низм от продуктов распада и токсинов. Первые содержат больший относительный процент белковых элементов, а последние - боль­ший относительный процент углеводистых элементов.

Небезынтересно знать, что у людей, питающихся исключительно свежей растительной пищей с добавлением достаточного количества и разнообразия свежих, сырых соков овощей и фруктов, РАКОВЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ НЕ РАЗВИВАЮТСЯ. Многочисленные наблюде­ния показали, что больные, пораженные раком, переключившиеся на режим питания сырой растительной пищей и соками, дои упот­реблении морковного сока получали большую пользу.

Нам кажется, что научные изыскания должны проводиться именно в этом направлении. Уже много лет проводятся научные исследования теми учеными, которые ищут и применяют помощь самой природы. Этот факт может весьма обеспокоить некоторых ученых, но будет исключительно полезным (обнадеживающим) для тех, кто страдает. Нами установлено, что скоро все человечество найдет, что очи­щением организма при помощи промывания кишечника и употреб­лением сырой растительной пищи и достаточного количества и раз­нообразия свежих сырых соков овощей ежедневно, мы избавимся от всех болезней.

 

СОК СЕЛЬДЕРЕЯ

Наиболее ценным свойством сырого сельдерея является то, что он содержит исключительно большой процент "живого", биологи­чески активного органического натрия. Одним из химических свой­ств натрия является поддержание кальция в растворенном состоя­нии. Как мы сейчас увидим, это как раз то, что имеет место в чело­веческом организме.

Сырой сельдерей содержит в четыре раза больше органического натрия, чем кальция. Этот факт делает его одним из самых полез­ных соков для людей, употреблявших концентрированные сахары и крахмалы более или менее постоянно в течение своей жизни. Хлеб, печенье, торты, пирожки, макароны, рис, злаки, одним сло­вом всякая пища, приготовленная из муки, относится к классу кон­центрированных крахмалов. Белый, коричневый и любой другой сахар, прошедший промышленную обработку, а также любая пища, содержащая какой-нибудь из этих Сахаров (включая конфеты, без­алкогольные напитки, мороженое и т.д.), относятся к классу кон­центрированных углеводов.

Опыт научил нас, что подобная пища является разрушительной для организма, а продолжительное употребление ее ведет к недо­статочности питания, а затем и к огромному числу заболеваний.

Мы установили, что такие концентрированные углеводы несо­мненно относятся к числу самых разрушительных продуктов пита­ния нашего ''цивилизованного" общества. Никогда природа не имела в виду наделить пищеварительные органы человека процессами, имеющими цель превращать эти, так называемые продукты пита­ния, в пищу для клеток и тканей организма; результат употребле­ния этих продуктов мы видим в вырождении человеческого орга­низма до степени вымирания почти перед тем, как человек забыва­ет свои юношеские годы. Рассматривать короткий срок жизни в 40- 60 лет как старость не что иное, как прямое оскорбление природе. Стыдно признать, что мы не знаем, как жить, и не затрудняем себя научиться основным принципам восстановления нашего организма.

Надо признать, что мы едим самих себя и уходим преждевременно в могилу, угождая нашему аппетиту

Во-первых, кальций является одним из самых необходимых эле­ментов в нашей диете, однако он должен быть биологически актив­ным - ОРГАНИЧЕСКИМ. Когда любая, содержащая кальций пища варится или обрабатывается, как в любых вышеупомянутых угле­водных продуктах, то кальций в них автоматически превращается в НЕОРГАНИЧЕСКИЕ атомы, и как таковые они не растворимы в воде, и не могут служить питанием для клеток, нуждающихся в них для своего восстановления. Помимо этого, энзимы, уничтожен­ные при температуре 57°С и выше, превращают эти атомы в мерт­вое вещество. В результате подобная пища закупоривает организм, вызывая такие болезни, как артрит, диабет, коронарные наруше­ния (сердце), варикозное расширение вен, геморрой, камни в желч­ном пузыре и почках

Во-вторых, эти скопления (отложения) неорганического кальция, будучи мертвыми, со временем увеличиваются, если ничего не предпринимается для того, чтобы отделаться от них, для их удале­ния из организма. Однако, при наличии биологически активного органического натрия и при содействии других элементов и про­цессов, описанных ниже, эти отложения могут быть удалены из организма.

Натрий играет весьма важную роль в физиологических процес­сах организма. Одним из таких наиболее важных процессов явля­ется разжижение крови и лимфы, предотвращая их слишком боль­шое сгущение. Однако, в этом отношении ценен только ОРГАНИЧЕСКИЙ натрий, получаемый из свежих овощей и неко­торых фруктов. Никотин в большой степени является причиной так называемых "расшатанных нервов". Курение ни в коей мере не облегчает это состояние, а наоборот, ухудшает его. Некоторое успокоение, испы­тываемое при употреблении табака, достигается временным сня­тием умственного напряжения за счет более или менее постоянного перерождения тканей. Табачный дым подавляет функцию вкусо­вых желез.

Смесь сока сельдерея с другими соками весьма полезна и дает почти феноменальный результат в случаях авитаминоза и при дру­гих недугах. Открытие действия этих смесей и рецептов принесло неоценимую пользу больным всех возрастов.

При нервных расстройствах, являющихся результатом перерож­дения (дегенерации) оболочки нервов, употребление соков моркови и сельдерея помогает их восстановлению.

Сельдерей очень богат магнием и железом, а именно такое соче­тание очень ценно в качестве питания для клеток крови,

Многие болезни нервной и кровеносной'системы главным обра­зом являются следствием введения в организм неорганических минеральных элементов и солей.

Основной причиной болезней нервной и кровеносной систем яв­ляется введение в организм неорганических минеральных элемен­тов и солей через лишенную жизненной силы пищу и успокаиваю­щие лекарства.

Если в принимаемой пище нет достаточного количества серы, железа и кальция, или даже если имеется большое количество этих элементов, но в лишенном жизненной силы, в неорганическом виде, то могут быть вызваны такие болезни, как астма, ревматизм, ге­моррой и другие. Наличие в пище серы и фосфора в неправильных соотношениях может вызвать состояние раздражительности, не­врастении и даже умопомешательства. Многие болезни, которые до сих пор объяснялись наличием чрезмерного количества мочевой кислоты в организме, фактически могут возникнуть вследствие употребления пищи слишком богатой фосфорной кислотой, но со­держащей мало серы.

Сок моркови и сельдерея обеспечивает идеальное сочетание этих органических веществ для предотвращения этих болезней и вос­становления организма в случае, если эти болезни уже имеют место.

 

Сухая, жаркая погода переносится легче, если выпить рюмку свежего сока сельдерея утром и столько же днем, между приняти­ем пищи. Это нормализует температуру тела и мы чувствуем себя превосходно.

Натрий является одним из важных элементов для выведения из организма углекислого газа. Недостаток органического натрия вы­зывает бронхиальные и легочные недуги, которые усугубляются наличием в легких чужеродных веществ, таких, как табачный дым. Отсутствие достаточного количества органического натрия являет­ся сопутствующей.причиной преждевременной старости, особенно женщин; фактически курящие женщины стареют приблизительно на пятнадцать лет за пять лет курения.

 

ОГУРЕЧНЫЙ СОК

Вероятно, огурцы являются наилучшим, естественным мочегон­ным средством. Однако огурцы обладают и многими другими цен­ными свойствами, такими, как улучшение роста волос, вследствие большого содержания кремния и серы, в особенности в сочетании с морковным, шпинатным и салатными соками.

Огурцы содержат более 40% калия, 10% натрия, 7,5% кальция, 55% фосфора и 7% хлора.

Добавление огуречного сока к морковному соку весьма благо­творно влияет при ревматических заболеваниях, ибо такие болезни являются следствием задержания мочевой кислоты в организме.

Прибавление же к этой смеси некоторого количества свекольно­го сока ускоряет общий процесс.

Высокое содержание калия в огурцах делает их очень ценным при высоком и низком кровяном давлении.

Огуречный сок также помогает при плохом состоянии зубов и десен, как, например, при пиорее. Наши ногти и волосы особенно нуждаются в сочетании элементов, имеющихся в свежем огуреч­ном соке и предотвращающих расщепление ногтей и выпадение волос.

При многих кожных заболеваниях хорошие результаты дости­гались от регулярного питья огуречного сока с прибавлением соков моркови и салата. В некоторых случаях добавление к этой смеси небольшого количества сока люцерны увеличивает их эффектив­ность.

 

СОК ОДУВАНЧИКА

Сок этот является одним из самых ценных тонизирующих (ук­репляющих) средств. Он необходим для нейтрализации избыточ­ной кислотности и нормализации щелочного состава организма.

Этот сок, имеющий исключительно большой процент калия, каль­ция и натрия, является также самым богатым источником магния и железа.

Магний необходим для укрепления скелета и препятствует смяг­чению костей. Достаточное количество органического магния и каль­ция в пище во время беременности предотвращает потерю или порчу зубов, связанных с родами, а также способствует укреплению кос­тей ребенка.

Органический магний в правильном соотношении с кальцием, железом и серой необходим для образования некоторых ингреди­ентов (составных Частей) крови. Магний в таком виде имеет обнов­ляющую силу и представляет собой один из строительных элемен­тов клеток организма, особенно тканей легких и нервной системы.

Жизненно важный органический магний может быть получен только из свежих растений и использован в свежем и сыром виде.

Однако не следует его путать с магниевыми препаратами, ибо они представляют собой неорганические минералы, препятствую­щие правильному здоровому функционированию организма.

Все химические препараты магния, будь то в порошке или в виде молока, вызывают в организме отложения неорганических отходов. Правда, эти препараты могут дать более или менее бы­строе действие, однако это действие временное. Последствия на­копления подобного неорганического вещества в организме могут иметь более или менее разрушительный характер в будущем. Мы предпочитаем идти по следам мудреца действующего по принципу: "Лучше быть благоразумным, осторожным, чем потом раскаиваться".

Органический магний из соков овощей, в сыром виде, является для организма питательным веществом огромной важности.

Сырой сок одуванчика, полученный из листьев и корней, соче­таемый с морковным соком и соком листков репы, помогает при недугах позвоночника и других болезнях костей, а также придает крепость зубам, предотвращая тем самым пиорею и их разрушение.

 

СОК ЦИКОРИЙ - эндивия

Цикорий-эндивия представляет собой кудрявое растение, похо­жее на салат и известное также под названием эскароль и цико­рий.

Цикорий находится в близком родстве с одуванчиком, а их хи­мический состав более или менее одинаков. Однако цикорий имеет питательные вещества, в которых постоянно нуждается оптичес­кая система глаза.

Добавляя к соку цикория сок моркови, петрушки и сельдерея, мы снабжаем питанием зрительный нерв и мышечную систему глаза, которое дает удивительные результаты в восстановлении дефек­тов зрения.

Двести пятьдесят, пятьсот граммов смеси такого сока ежедневно часто восстанавливает зрение до нормального в течение несколь­ких месяцев, а во многих случаях устраняется необходимость но­сить очки.

Весьма примечателен случай одной женщины, проживающей в Западной Вирджинии, южнее Питсбурга. От катаракты она пол­ностью лишилась зрения, а после трехлетнего безуспешного лече­ния ей было сказано, что она никогда больше видеть не будет.

Она слышала о "чудесах" сырых соков овощей и была взята в Питсбург с целью попытки соковой терапии, ибо в этом городе дей­ствовала хорошая фабрика, изготавливающая свежие соки овощей при помощи большого "растирателя" и гидравлического пресса.

После прохождения очистительной процедуры она стала есть только сырые фрукты и овощи (без концентрированных крахмалов и Сахаров) и пить ежедневно: 250 граммов - морковного, сельдерей­ного, петрушечного и одуванчикового сока; 250 грамм - морковного сока; 250 грамм - морковного, сельдерейного, петрушечного и шпи­натного сока; 250 грамм - морковного и шпинатного сока.

Она вернула свое зрение менее чем за год до такой степени, что могла читать газеты и журналы с помощью увеличительного сте­кла!

Сок одуванчика является одним из богатейших источников ви­тамина А среди зеленых овощей.

Смесь морковного, сельдерейного и одуванчикового соков весьма эффективна в случаях астмы и сенной лихорадки в том случае, если причины этих заболеваний искоренятся из диеты раз и на­всегда. Причиной являются молоко и молочные продукты, концент­рированные крахмалы и сахара.

Сок одуванчика в смеси с соком сельдерея и петрушки очень помогает при анемии и функциональных расстройствах сердца, а также является тонизирующим кровь средством. Сок этот исклю­чительно полезен также для селезенки.

Сок одуванчика почти во всех комбинациях с другими соками стимулирует секрецию (выделение) желчи и поэтому весьма полезен при дисфункции как печени, так и желчного пузыря.

 

СОК ФЕНХЕЛЯ (СЛАДКОГО УКРОПА)

Существует два вида фенхеля - обыкновенный, огородный или сладкий укроп, применяющийся обычно как приправа, и флорен­тийский фенхель, известный под названием финокио (используется в очень больших количествах итальянцами и другими латински­ми народами).

Первый относится к травам и не годится для применения в виде сока. А флорентийский фенхель дает великолепный сок. Он отно­сится к семейству сельдерея, но сок его слаще и ароматнее, чем сок сельдерея.

Сок фенхеля отличается высокой кроветворной способностью и поэтому особенно полезен при менструальных нарушениях. В этом случае он успешно применяется отдельно, или в смеси с морковным и свекольным соками.

 

ЧЕСНОЧНЫЙ СОК

Несмотря на свой неприятный запах, чесночный полезен для быстрого очищения организма.

Чеснок богат горчичным маслом и другими очищающими эле­ментами, оказывающими весьма благотворное влияние на весь ор­ганизм, начиная от стимулирования аппетита и выделения желу­дочного сока до улучшения перистальтики кишечника и усиления мочевыделения.

Эфирные масла чеснока настолько сильны и проникающие, что они очищают легкие и бронхи от скопления слизи. Они способству­ют также выделению ядов из организма через поры.

Чесночный сок оказался весьма эффективным в борьбе против кишечных паразитов, а также при дизентерии. Однако паразиты и бактерии не могут существовать и размножаться, если для них нет питания. Если органы выделения заполнены гниющими отходами, то совершенно естественно, что в такой среде будут процветать миллионы микробов, и если ежедневным употреблением мясных продуктов, прочей неорганической пищи и лекарств увеличить ко­личество шлаков и ядов в организме, то микробы и паразиты, буду­чи в своей стихии, станут размножаться еще быстрее.

Это замечательно для микробов, но пагубно для их жертвы. Таким образом, чесночный сок в большой степени способствует устране­нию этого состояния; однако, для исключения причины, вызываю­щей такое состояние, мы вынуждены идти гораздо дальше. Наша пища должна быть такой, чтобы она по возможности максимально усваивалась с наименьшей вероятностью задержки шлаков (отхо­дов) в организме. Это достигается изобилием и разнообразием упот­ребляемых свежих, сырых соков овощей, вдобавок к Хорошо сба­лансированной сырой растительной пище.

Следует иметь в виду, что если получить чесночный сок в соко­выжималке, то запах чеснока от нее не исчезает в течение несколь­ких дней.

 

СОК ХРЕНА

Мы не применяем сок хрена, ибо в таком виде его эфирные ве­щества очень сильны, поэтому рекомендуем принимать хрен в виде кашицы с добавлением лимонного сока два раза в день по пол чай­ной ложки, натощак.

Такая смесь помогает разложению слизи в местах ее накопле­ния без повреждения слизистой оболочки.

Применение хрена так, как было сказано выше, не раздражает почки, желчный пузырь или слизистую оболочку пищеварительно­го тракта.

Кроме того, кашица хрена с лимонным соком является сильным мочегонным средством, особенно ценным при отечности и водянке.

Как правило, самые удовлетворительные результаты получают­ся при употреблении кашицы хрена в соотношении: смесь сока двух- трех лимонов и 150 грамм хрена. (См. главу "Сок редиски").

 

СОК ЗЕМЛЯНОЙ ГРУШИ (АРТИШОК)

Земляная груша богата щелочными минеральными элементами, особенно калием, составляющим более 50% всех минеральных эле­ментов, взятых вместе.

Земляная груша относится к виду подсолнечных растений и выращивается в большом количестве в Италии. Там она известна под названием Карчиофо или Арчичиофо-Джирасол (Джирасол означает подсолнечник).

В сыром виде этот овощ содержит энзим инулазу и большое количество инсулина. Инсулин - это вещество, похожее на крахмал, которое превращается в левулезу под воздействием энзима инулазы. Поэтому клубни земляной груши диабетики могут есть не опасаясь. Сок земляной груши очень полезен и вкусен отдельно или в смеси с морковным соком.

 

СОК ОГОРОДНОЙ КАПУСТЫ

Огородная капуста имеет такой же химический состав, что и кочанная капуста, следовательно сок ее может быть использован таким же способом каким и сок кочанной капусты. (См. главу "Сок кочанной капусты").

 

БУРАЯ ВОДОРОСЛЬ (ЛАМИНАРИЯ)

В течение миллионов лет, с холмов и гор, слой за слоем, дожди смывали почву, унося ее в моря и океаны, образуя там самую бога­тую почву нашей планеты.

Что касается морской растительности, то морская водоросль является нашим самым ценным дополнительным пищевым продук­том. Корни водоросли иногда простираются на глубину от 2000 до 3000 футов от поверхности, а ее железистые волоски плавают на поверхности, где с помощью своих энзимов при воздействии со­лнечных лучей образуют почки и листья.

Листья водорослей известны под названием морского салата и темно-красной съедобной водоросли. Последняя является важной дополнительной пищей в Шотландии, Ирландии и в других стра­нах. В США и Канаде она широко применяется как дополнитель­ное диетическое питание в виде высушенных листьев водоросли.

Эти водоросли являются отличным источником органического йода, кроме того, в них содержатся минеральные вещества и мик­роэлементы, не всегда имеющиеся в наших обычных овощах.

Зная, что в морской воде содержится более 59 элементов, легко оценить значение морской пищи в нашем рационе.

Список 59 элементов:

  • Актиний
  • Алюминий
  • Аргон
  • Мышьяк
  • Барий
  • Висмут
  • Бор
  • Бром
  • Кальций
  • Углерод
  • Медь
  • Эрбий
  • Фтор
  • Золото
  • Водород
  • Индий
  • Йод
  • Иридий
  • Железо
  • Лантан
  • Нептуний
  • Азот
  • Осмий
  • Кислород
  • Фосфор
  • Платина
  • Плутоний
  • Калий
  • Радий
  • Рений
  • Кремний
  • Серебро
  • Стронций
  • Сера
  • Тантал
  • Таллий
  • Торий
  • Тукий
  • Олово
  • Уран
  • Цезий
  • Церий
  • Хлор
  • Хром
  • Кобальт
  • Свинец
  • Литий
  • Магний
  • Марганец
  • Ртуть
  • Рубидий
  • Рутений
  • Самарий
  • Скандий
  • Селен
  • Иттрий
  • Цинк
  • Цирконий
  • Натрий

Применяя умеренное количество водорослей, как дополнитель­ное питание, мы обеспечим наш организм по крайней мере некото­рыми микроэлементами, так необходимыми для нашего здоровья, которых нет во фруктах и овощах.

Добавляя порошок водорослей и калиевой смеси соков (морковь- сельдерей-петрушка и шпинат) мы еще больше обогащаем эту цен­ную смесь, которая полезна для всей системы желез и особенно для щитовидной железы.

 

СОК ЛУКА-ПОРЕЯ

Сок лука-порея слабее, чем сок лука и чеснока. Данные относи­тельно чесночного сока в большой мере применительны и к соку лука-порея.

 

СОК САЛАТА (ЛАТУКА)

В соке салата много полезных веществ для человеческого орга­низма. Он содержит большое количество железа и магния. Железо является самым активным элементом в организме и важно, чтобы оно обновлялось чаще, чем любой другой элемент. Печень и селе­зенка являются местами накопления железа и используются орга­низмом в случае внезапной необходимости, как, например, для бы­строго образования красных кровяных шариков при сильной поте­ре крови. Кроме всего прочего, запасы железа в печени обеспечи­вают минеральными элементами любую часть организма в крити­ческих случаях, как например, при кровотечении, а также в том случае, когда поедаемая пища не содержит необходимого количе­ства этого элемента в ОРГАНИЧЕСКОМ виде.

Запасы железа в селезенке играют роль электрической аккуму­ляторной батареи, в которой кровь перезаряжается необходимым электричеством для своих нормальных функций. Магний в салате обладает исключительно оживляющей способностью особенно для кишечных тканей, мозга и нервов. Органические соли магния слу­жат строительным материалом для клеток, главным образом нерв- ной системы и легочных тканей. Они способствуют также поддер­жанию нормального кровообращения и других функций, без кото­рых невозможен правильный обмен веществ.

Так как эффективное действие солей магния происходит только при достаточном наличии кальция, то сочетание этих элементов в салате делает этот овощ исключительно ценным именно с этой точ­ки зрения.

В смеси с морковным соком, свойства салатного сока обогащают­ся добавлением витамина А, имеющегося в моркови, а также цен­ного натрия, способствующего поддержанию кальция в салате в растворенном состоянии.

В салате содержится более 38% калия, 15% кальция, более 5% железа и около 6% магния.

Салат содержит также более 9% фосфора, являющегося одним из главных составляющих элементов мозга и много серы, которая входит в состав гемоглобина и играет роль окислителя Многие нерв­ные заболевания происходят вследствие поступления в организм этих двух элементов, серы и фосфора, в НЕОРГАНИЧЕСКОМ виде, как например, через мясную пищу и крупы.

Вместе с кремнием, которого содержится в салате более 8%, сера и фосфор необходимы для нормального состояния кожи, сухожи­лий и роста волос. Чрезмерное количество этих элементов в их НЕОРГАНИЧЕСКОМ виде, в пище, состоящей из злаков и других вареных продуктов, является причиной того, что корни волос не получают надлежащего питания, и волосы выпадают.

Ежедневное употребление смеси соков моркови, салата и шпи­ната обеспечит пищей нервы и корни волос.

Другим эффективным сочетанием соков для улучшения роста волос и восстановления их естественного цвета является смесь со­ков моркови, салата, зеленого перца и люцерны. (См. главу "Сок Люцерны").

При получении сока из салата лучше использовать листья тем­но-зеленого цвета, а не бледно-зеленого (то есть внутренние), ибо первые намного богаче хлорофиллом и другими жизненно важны­ми элементами, чем последние.

Сок салата очень полезен тем, кто страдает туберкулезом и же­лудочными заболеваниями. Он является также мочегонным средством.

Являясь богатым источником железа и других ценных элемен­тов, этот сок в сочетании с морковным соком рекомендуется детям (как грудным, так и более старшего возраста - из рожка) и дает весьма эффективные результаты.

 

СОК САЛАТА РОМЭН

Хотя салат ромэн и относится к семейству салатов, но по хими­ческому составу совершенно отличается от кочанного салата. Родиной этого салата является остров Кос, находящийся в греческом архи­пелаге, а в Великобритании он известен под названием "Кос салат".

Сок салата ромэн, с примесью небольшого количества порошка морских водорослей помогает активизировать работу коры надпо­чечников и ее функции выделять гормон адреналин, необходимый для сохранения организма в равновесии. Особенно ценным свойст­вом салата ромэн является высокое содержание натрия, которого на 60% больше содержащегося в нем калия. Это обстоятельство делает его сок одним из самых ценных соков там, где такое особое соотношение натрия и калия важно, как например, при бронзовой болезни, когда поражены надпочечные железы, требующие макси­мального количества органического натрия и сравнительно низкое содержание калия для компенсации недостатка гормона коры над­почечника.

При лечении этой болезни отмечены положительные результа­ты, когда пациент принимал ежедневно большое количество све­жих сырых соков, в которых преобладало вышесказанное химичес­кое соотношение элементов. Из питания больного исключались все концентрированные крахмалы и сахара, всякого рода мясо и мяс­ные продукты, и все овощи, содержащие больше калия, чем натрия. Это обстоятельство уменьшает выбор овощей и их соков, а именно: свекла, сельдерей, салат ромэн, шпинат. В питание больного включались: свежий гранат, клубника, земляника, помидоры, инжир, миндаль и буковый орешек.

Добавление морковного сока ко всем сокам давало положитель­ный результат.

Еще лучший результат достигается при питании исключитель­но сырой, растительной пищей с применением соков вышеуказан­ных овощей.

 

СОК ЛИСТЬЕВ ГОРЧИЦЫ

Листья горчицы ценны в салатах. Сок листьев горчицы содер­жит большое количество горчичного масла, что может воспалить пищеварительный тракт и почки.

В листьях горчицы содержится высокий процент щавелевой кислоты, поэтому их ни в коем случае нельзя есть в вареном виде. Читайте главу "Щавелевая кислота").

Хотя отдельно сок листьев горчицы может причинить некоторое беспокойство, тем не менее небольшое его количество в смеси с морковным, шпинатным и соком репы хорошо помогает при гемор­рое.

Также как и в водяном крессе (жеруха), содержание серы п фосфора в листьях горчицы очень высокое, и их воздействие на организм почти идентично воздействию водяного кресса. (Смотрите главу "Водяной кресс").

 

СОК ЛУКА

Сок лука имеет несколько менее едкий запах, чем сок чеснока, и безусловно является укрепляющим здоровье средством.

То, что было сказано о чесноке, применительно и относительно лука.

 

СОК ПЛОДА ДЫННОГО ДЕРЕВА

Хотя плод дынного дерева и является фруктом, а не овощем, тем не менее мы хотим говорить о нем здесь из-за его исключи­тельно целебных свойствах.

До сравнительно недавнего времени, этот фрукт практически не 5ыл известен на севере, ибо он растет в тропиках.

По форме он напоминает арбуз или тыкву и бывает различной величины - от четырехсот граммов до десяти килограммов и более каждый.

Сок этого плода содержит папаин, обладающий таким же свой­ством, как и пепсин. Он содержит также фибрин, имеющийся по­чти только в организме человека и животных. Он легко усваивает­ся в желудочном и поджелудочном соке и особенно ценен как сред­ство для свертывания крови.

Зеленые, незрелые плоды содержат гораздо больше энзимов активного папаина, чем зрелые. Сок зеленых, плодов успешно при­менялся для лечения кишечных расстройств, включая язвы и более серьезные случаи, в невероятно короткое время.

Нам часто приходилось наблюдать, как будучи приложены к тяжелым ранам, растертые зеленые плоды способствовали удиви­тельно быстрому заживлению.

Сок как зеленых, так и зрелых плодов дынного дерева - незаменимое средство при почти любых нарушениях функций ор­ганизма. Право же, в этой! фрукте природа одарила нас самым за­мечательным средством первой помощи при многих заболеваниях.

 

СОК ПЕТРУШКИ

Петрушка - это зелень, а сок ее один из самых сильнодействую­щих соков. Никогда не следует пить отдельно более 30-60 граммов этого сока.

Лучше, если это количество смешать с морковным, салатным, шпинатным или сельдерейным соком.

Сырой свежий сок петрушки обладает свойствами, необходимы­ми для кислородного обмена и поддержания нормальной функции надпочечных и щитовидной желез. Имеющиеся в ней элементы находятся в таком соотношении, которое способствуют укреплению кровеносных сосудов, особенно капилляров и артерий. Сок этот - отличное лекарство при заболеваниях мочеполового тракта, и оче­нь помогает при камнях в почках и мочевом пузыре, при нефрите, когда белок в моче, и при других заболеваниях почек. Он успешно применяется при водянке.

Он также эффективен при всех заболеваниях глаз и системы зрительного нерва. Изъязвление роговой оболочки глаза, катарак­та, конъюнктивит, офтальмия во всех ее стадиях или вялость зрач­ка эффективно лечились питьем сырого сока петрушки, смешанно­го с морковным соком и соком сельдерея и эндивия.

Сок петрушки, особенно в смеси со свекольным соком или свекольно-морковным соком, а также с огуречным соком, успешно применяется для улучшения менструаций. Спазмы, вызванные мен­струальным нарушением, очень часто прекращались совсем при регулярном применении этих соков. При этом из диеты исключа­лись концентрированные крахмалы, сахара и мясные продукты.

 

СЫРОЙ КАЛИЕВЫЙ "СУП"

Многие овощи богаты калием; главные из них - это морковь, сельдерей, петрушка и шпинат. Для лучшего усвоения калия соки этих овощей должны употребляться в сыром, неразбавленном виде с тем, чтобы организм мог поглощать и усваивать калий в его нату­ральном виде.

Органические минералы и соли в этой смеси калиевого "супа" охватывают практически все элементы, необходимые организму. Эта смесь удивительно быстро снижает чрезмерно высокую кислотнос­ть желудка. Вероятно, нет такой пищи для организма, которая была бы более полноценной во всех отношениях, чем эта смесь.

Когда больной не в состоянии усвоить другую пищу, то сырой калиевый "суп" обеспечивает питательными веществами организм и приводит его в норму. Для выздоравливающего больного этот "суп" неоценим, и только приходится удивляться, что в больницах и са­наториях не включают его в ежедневный рацион больных.

Некоторым людям не нравится вкус калия в соках некоторых овощей. Однако следует помнить, что когда организм изголодался по живым атомам, крайне необходимым для восстановления клеток и тканей, то тут уж надо мириться с неприятными ощущениями и не быть у них на поводу.

Как мы уже говорили- раньше, ни одно лекарство из всей фар­макопеи не даст организму живых органических пищевых атомов, витаминов и гормонов, необходимых для восстановления организма после болезни. Такая пища быстрее всего доставляется организму при употреблении свежих, сырых овощных соков.

Так как атомы, из которых состоят наши клетки и ткани, явля­ются минералами и химическими элементами, а железы, органы и наш организм в целом представляет собой совокупность этих ато­мов, расположенных в определенном порядке, то мы в состоянии установить, какие именно соединения химических и минеральных живых элементов в нашей пище и в особенности соках, могут пи­тать соответствующие части нашего тела.

 

СОК ПАСТЕРНАКА ПОСЕВНОГО

Сок пастернака содержит очень мало кальция и еще меньше натрия, но зато пастернак очень богат калием, фосфором, серой, кремнием и хлором. Из-за малого содержания кальция и натрия пищевая ценность этого овоща не такая высокая, как у некоторых других клубней, но целебная ценность сока листьев и корня пас­тернака весьма высока.

Высокое содержание кремния и серы очень хорошо помогает преодолеть ломкость ногтей. Фосфор и хлор особенно полезны для легких и бронхов, следовательно, сок этот является великолепной пищей для больных туберкулезом, воспалением легких и эмфизе­мой. .    

Большой процент содержания калия настолько ценен для мозга, что сок этот очень успешно применяется при многих умственных расстройствах.

Все вышесказанное относится только к пастернаку посевному. Дикий пастернак нельзя использовать в пищу, ибо он содержит ядовитые компоненты.

 

СОК ПЕРЦА (ЗЕЛЕНОГО)

Этот сок содержит изобилие кремния, так необходимого для ног­тей и волос. Он помогает также сальным железам и слезным прото­кам.

В смеси с морковным соком (от 25% до 50% перечного сока) дает великолепные результаты в очищении кожи от пятен.

Лица, страдающие от образования газа в кишечнике, от колик, спазм в кишечнике, получали большое облегчение при употребле­нии пятисот граммов этого сока и такого же количества смеси мор­ковного и шпинатного сока ежедневно. Следует учесть, что соки вообще лучше пить натощак с интервалом в два-три часа.

 

КАРТОФЕЛЬНЫЙ СОК

Сырой картофель содержит легко усвояемые сахара, которые при варке превращаются в крахмал. Лицам, страдающим венери­ческими болезнями, а также лицам, склонным к половому возбуж­дению, не следует есть картофель.

Сочетание вареного мяса и картофеля усиливает действие сола­нина (алкалоидный яд, имеющийся больше в зеленом картофеле), который вместе с кристаллами мочевой кислоты, поступающей при употреблении мяса, может вызвать чрезмерное возбуждение нер­вов, контролирующих половые органы.

Однако сок сырого картофеля весьма полезен для удаления пятен на коже. Это объясняется высоким содержанием в нем калия, серы, фосфора и хлора. Но эти вещества ценны только в сыром картофеле, ибо в этом виде они состоят из органических атомов.

Когда картофель варится, эти вещества превращаются в неор­ганические атомы, и как таковые мало или вообще не пригодны как строительный материал для организма.

Свежий, сырой картофель, выращенный без искусственных удоб­рений, очень вкусен, многие люди любят его и, конечно, это хоро­шая пища.

Сырой картофельный сок хорошо очищает организм и особенно полезен в смеси с морковным соком.

Сок сырого картофеля, вместе с морковным и соком сельдерея очень хорошо помогает при нарушениях пищеварения, нервных заболеваний, например при ишиасе и зобе. В этих случаях ежедневное употребление пол-литра морковного, свекольного и огу­речного сока, очень часто дает положительный результат за уди­вительно короткий срок, при условии, если из диеты больного пол­ностью исключены все мясные и рыбные продукты.

Употребление смеси соков моркови, картофеля и петрушки ока­зывало благотворное действие на больных эмфиземой.

 

СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬ ботанически не относится к обычному картофелю. Он содержит намного больше углеводов в виде нату­ральных Сахаров, чем обыкновенный картофель, в три раза больше кальция, в два раза больше натрия, более чем в два раза кремния, и более чем в четыре раза - хлора. Поэтому сладкий картофель (сок) более ценен, чем сок обыкновенного картофеля. В отличие от обычного картофеля, который терпит грубое обращение, надо быть внимательным, выбирая сладкий картофель, потому что на нем часто бывает много подтеков и гнилых пятен, портящих весь клубень.

 

СОК РЕДИСКИ

Этот сок добывается из листьев и корней, и его никогда не сле­дует пить отдельно, ибо он вызывает сильную реакцию,

В сочетании с морковным соком, он помогает восстановить тонус слизистой оболочки организма. Он особенно эффективен, если его пить в течение часа после принятия сока хрена, описанного в соот­ветствующей главе. Этот сок успокаивает, исцеляет болячки и очи­щает организм от слизи, которую растворил сок хрена. Кроме это­го, он способствует восстановлению слизистых оболочек.

Около одной трети содержания редиски составляет калий, а от остающихся двух третей, более одной трети составляет натрий. Процент содержания как железа, так и магния высокий, чем и объ­ясняется благотворное влияние сока редиски на слизистую оболочку.

Обычно в большинстве случаев нет необходимости удалять слизь, вызывающую свищи, при помощи операции. Благодаря этой опера­ции удаляется определенное количество слизи, но послеоперацион­ный эффект в конечном итоге может быть отрицательным. Для этой цели соус из хрена и лимона дает отличный результат. Причиной образования слизи является чрезмерное употребление молока и молочных продуктов, концентрированных крахмалов, хлеба и крупы.

 

СОК РЕВЕНЯ

Ревень вызывает нарушение функций почек у детей, пожалуй, больше, чем любой другой отдельный фактор. Ревень содержит больше щавелевой кислоты, чем любой другой овощ. При варке эта кислота превращается в неорганическое химическое вещество, ко­торое, попадая в организм, осаждает огромное количество кристал­лов щавелевой кислоты.

Бесчисленное множество случаев заболевания ревматизмом и — ревматической лихорадкой можно объяснить употреблением варе­ного ревеня.

Вследствие того, что осаждающиеся в организме кристаллы щавелевой кислоты не вызывают немедленной реакции, а их дей­ствие медленно и коварно, то последствия никогда не приписывают действительной причине - употреблению в пищу вареного ревеня.

Тема щавелевой кислоты настолько важна, что ей уделена от­дельная глава.

Некоторую пользу можно получить от употребления небольшого количества сока ревеня, но только в смеси с другими соками, таки­ми, как морковный, сок сельдерея или фруктовыми соками. В таком виде он может стимулировать перистальтику кишечника. Никогда не подслащайте сок ревеня сахаром, используйте мед.

 

СОК КИСЛОЙ КАПУСТЫ

Кислая капуста представляет собой сброженную в соленой воде (или только с солью) мелко шинкованную капусту. Процесс броже­ния (ферментации) исключительно вреден для слизистой оболочки пищеварительного тракта. Он также пагубно влияет на кожу, вы­зывая ее огрубение. Наличие большого количества раствора неор­ганической соли в ней вызывает раздражение органов пищеваре­ния.

 

ЩАВЕЛЕВЫЙ СОК

Сок щавеля великолепно помогает в восстановлении вялых кишок. Этот овощ богат оксалатом калия, который ценен для человеческого организма только в его органическом состоянии. Никогда не следует употреблять щавель в вареном виде.

Щавель содержит особенна большое количество железа и магния, в которых постоянно нуждается кровь, и огромное количество очищающих элементов - фосфора, серы и кремния, которые необ­ходимы всем частям организма, от головы до ног.

Совокупность этих богатых элементов делает щавелевый сок очень полезным для питания всех желез человеческого тела.

 

ШПИНАТНЫЙ СОК

Шпинат весьма необходим для всего пищеварительного тракта, начиная от желудка и кончая толстой кишкой. Об этом знали с незапамятных времен.

В сыром шпинате природа снабдила человека великолепным органическим веществом для очищения и восстановления функций кишечного тракта. Хорошо приготовленный сырой сок шпината, при ежедневном употреблении пол-литра, часто может привести в норму запор самой тяжелой формы в течение нескольких дней или недель. Применение слабительных, к сожалению, практикуется без внимания того, что имеет место на самом деле. Любое химическое ли неорганическое слабительное действует раздражающе, стимулируя мышцы кишечника на выброс слабительного. Совершенно очевидно и практика доказала это, что привычка принимать слабительные вызывает необходимость все более сильных раздражителей. В результате имеет место не лечение запора, а хроническое состояние бездействия местных тканей, мышц и нервов.

Слабительные средства являются просто-напросто раздражите­лями, вызывающими прогрессивную дегенерацию кишечника.

Сырой шпинатный сок весьма эффективен для очищения и по­могает выздоровлению не только нижней части кишечника, но и всего пищеварительного тракта.

Другим ценным свойством шпината является его воздействие на зубы и десны, предотвращая пиорею. Болезнь эта представляет собой легкую форму цинги и является причиной нехватки в орга­низме именно тех элементов, которые содержатся в смеси морков­ного и шпинатного соков. Вследствие употребления вареных круп, очищенного сахара и другой неполноценной пищи, а также нехват­ки витамина С, появляется кровотечение десен и фиброидное раз­рушение зубной пульпы.

Окончательное искоренение этого возможно только употребле­нием сырой, натуральной растительной пищи и в особенности до­статочного количества морковного и шпинатного сока.

Такие расстройства организма, как язвы кишок, злокачествен­ная анемия, конвульсии, нервное расстройство, нарушение секре­ции надпочечников и щитовидных желез, неврит, артрит, абсцессы и фурункулы, отеки конечностей, склонность к кровотечению, по­теря сил, ревматические и другие боли, нарушение функций серд­ца, низкое и высокое кровяное давление, нарушение зрения, голов­ные боли (включая те, которые имеют характер мигрени), являют­ся прежде всего следствием накопления отбросов организма в ниж­них частях кишечника, а также вследствие недостатка в организме некоторых элементов, содержащихся в сырой моркови и шпината. Наиболее эффективным и быстрым способом доставки этих эле­ментов организму является употребление по меньшей мере одной пинты* свежих соков овощей ежедневно с обязательным исключе­нием из диеты мясных и других засоряющих организм продуктов.

Шпинат, салат и водяной кресс (жеруха) вместе с морковью и зеленым перцем - это те виды овощей, в которых содержатся боль­ше витамина С и Е. Недостаток витамина Е в организме является одной из причин выкидыша, а также полового бессилия и беспло­дия как у женщин, так и у мужчин. Многие формы паралича явля­ются также следствием недостатка витамина Е. Его недостаточное количество вызывает нарушение обмена веществ и хорошего само­чувствия вообще. Щавелевая кислота - настолько важный в деятельности кишеч­ника элемент, что мы отвели ей целую главу.

Шпинат ни в коем случае нельзя есть в вареном виде (кроме тех случаев, когда мы очень хотим накопить кристаллы щавелевой кис­лоты в наших почках с последующими болями и болезнями почек). Когда шпинат варится или консервируется, атомы щавелевой кис­лоты под влиянием высокой температуры становятся неорганичес­кими и могут образовать кристаллы щавелевой кислоты в почках.

 

ЩАВЕЛЕВАЯ КИСЛОТА

Одной из загадок человеческого организма является перисталь­тическое движение. Это движение или действие имеет место в пищеварительном канале, в системе кровообращения, в семенных ка­натиках и в органах выделения, последовательными волнообраз­ными движениями заставляя продвигаться свое содержимое. Это движение состоит из серии последовательных сокращений и рас­слаблений нервов и мышц, происходит оно непроизвольно и, оче­видно, совершенно автоматически.

Однако, совершенно естественно, что эффективность этого пе­ристальтического действия зависит от тонуса и здорового состоя­ния нервов и мышц этих каналов.

Щавелевая кислота является одним из важных элементов, необ­ходимых для поддержания тонуса и стимулирования перистальти­ки. Совершенно очевидно, что любое непроизвольное движение в организме зависит от наличия жизни в клетках и тканях органов. Жизнь активна, магнетична; тогда как в мертвой материи нет дей­ствия и это применительно, конечно, к клеткам и тканям нашего организма.

Если важные органы, такие как органы пищеварения и выделе­ния, или любая часть этих органов дряхлеет и отмирает, то эффек­тивность их функций ухудшается. Это состояние является только результатом недостатка или отсутствия живых атомов в пище, до­ставляемой клеткам и тканям. Живая пища - это пища, содержа­щая живые органические атомы и энзимы, имеющиеся только в сырой пище.

В предыдущих главах мы уже затрагивали важный вопрос со­отношения органических и неорганических атомов в нашей пище. Очень важно подчеркнуть этот момент в отношении щавелевой кислоты. Когда пища сырая, будь она целая или в виде сока, каж­дый атом в такой пище находится в живом ОРГАНИЧЕСКОМ виде и изобилует энзимами. Поэтому, щавелевая кислота в наших сы­рых овощах и их соках органическая и как таковая не только полезна, но и необходима для физиологических функций нашего организма.

Между тем, щавелевая кислота в вареной и обработанной пище определенно мертва или становится НЕОРГАНИЧЕСКОЙ, и как таковая не только вредна, но и разрушительна. Щавелевая кислота легко соединяется с кальцием. Если эти оба вещества органичес­кие, то такое сочетание полезно и конструктивно, ибо щавелевая кислота способствует усвоению кальция, в то же время стимули­руя перистальтическую функцию организма.

Но когда варкой и обработкой содержащаяся в пище щавелевая кислота становится НЕОРГАНИЧЕСКОЙ, то эта кислота образует связывающее соединение с кальцием, содержащимся даже в дру­гой пище, поедаемой в одно и то же время, уничтожая пищевую ценность необходимых организму веществ - это вызывает серьез­ный недостаток кальция, а следовательно и разрушение костной ткани. Вот почему ни в коем случае нельзя есть вареный или кон­сервированный шпинат. А что касается самой щавелевой кислоты, то она, превратившись в неорганическую ( варкой или обработкой пищи), часто образует неорганические кристаллы щавелевой кис­лоты в почках.

Полезно отметить, что минеральные вещества в нашей пище - например, железо - часто не могут быть полностью усвоены орга­низмом, если они становятся неорганическими благодаря варке пищи и подчас препятствуют использованию других элементов посредст­вом химического или другого воздействия. Так, железо в свежем сыром шпинатном соке может быть использовано на сто процентов, но только одна пятая или даже меньше используется в вареном шпинате.

Поэтому следует помнить, что щавелевая кислота является цен­ным для нашего здоровья продуктом и нам следует ежедневно упот­реблять свежие соки содержащих ее овощей, дополняя свое пита­ние сырыми овощами в виде салатов.

Наибольшее количество органической щавелевой кислоты содер­жится в свежем шпинате (как в обычном, так и в новозеландском), в листьях свеклы, репы и горчицы, в огородной капусте и широко­листном французском щавеле.

 

ТОМАТНЫЙ СОК

Томатный сок является, пожалуй, одним из наиболее широко используемых соков - в консервированном виде. Свежий, сырой томатный сок - один из самых полезных соков, имеющий желудоч­ную реакцию, при условии, если при этом не присутствуют кон­центрированные крахмалы и сахара; в противном случае реакция будет определенно кислой,

Помидоры содержат довольно высокий процент лимонной и яб­лочной кислоты, а также некоторый процент щавелевой кислоты. Эти кислоты все полезны и необходимы при обменных процессах, если они находятся в органическом виде. Когда помидоры варятся или консервируются, то эти кислоты становятся неорганическими, и как таковые они вредны для организма. Однако этот вред прояв­ляется не сразу, а незаметно, с течением времени. В некоторых случаях образование камней в почках и мочевом пузыре являются прямым следствием употребления вареных или консервированных томатов, или их соков, особенно с крахмалами и сахарами.

Свежий, сырой томатный сок богат натрием, кальцием, калием и магнием.

Существуют очень многие сорта помидоров, и все они весьма полезны в сыром и свежем виде. Из них получается великолепный и полезный сок.

 

СОК СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ

Сок этот особенно полезен диабетикам. Диабет является болез­нью, вызванной неправильным питанием, а именно чрезмерным употреблением концентрированных крахмалов и Сахаров. Болезнь эта ухудшается употреблением мяса и мясных продуктов.

Признано, что инъекция инсулина не является лечением этой болезни. Диабет не наследственная болезнь. Однако она может быть вызвана наследственной привычкой употребления большого коли­чества концентрированных углеводов. Употребление неорганичес­ких, вареных мучных и крупяных продуктов, - а также пастеризо­ванного или кипяченого коровьего молока, является одной из при­чин, развития диабета у детей и подростков, а затем и у взрослых.

Инсулин представляет собой вещество, выделяемое поджелу­дочной железой для того, чтобы дать возможность организму ис­пользовать натуральные сахара (но не сахар, изготовленный за­водским способом), в качестве топлива для получения энергии. Как мы уже говорили, организм может использовать конструктивно натуральные органические сахара, имеющиеся в изобилии в све­жих, сырых овощах и фруктах. Организм не может использовать крахмал и сахар как таковой, а должен превратить их в "первич­ные" сахара. Крахмал является неорганическим продуктом, а саха­ра, полученные из него в организме, конечно, также неорганичес­кие. Неорганические вещества не обладают живыми энзимами. Поэ­тому поджелудочная железа, в процессе превращения крахмала в сахар, перегружается и получает лишенные жизни атомы, совер­шенно не обладающие восстановительным или строительным каче­ством. Все это ведет к заболеванию диабетом.

Тот факт, что при диабете накапливаются излишние жировые ткани, является следствием ложного стимула неорганического ин­сулина, который не только не сжигает шлаки, но наоборот, способ­ствует их накоплению.

Установлено, что сок стручковой фасоли и брюссельской капус­ты, содержит элементы, обеспечивающие выделение натурального инсулина, для нужд пищеварительных органов.

При диабете необходимо исключить из диеты все концентриро­ванные крахмалы и все сахара (и, конечно, мясные продукты), и выпивать ежедневно один литр смеси соков моркови, салата, струч­ковой фасоли и брюссельской капусты. Кроме этого, необходимо употреблять пол-литра смеси морковного и шпинатного соков ежедневно. Рекомендуется делать регулярные очистительные клизмы.

 

СОК РЕПЫ

Ни один вид овощей не содержит такой высокий процент каль­ция, как листья репы. Он более чем на пятьдесят процентов превы­шает все остальные минералы и соли в листьях репы, вместе взятых.

Поэтому сок этот - великолепная пища для детей и людей, стра­дающих размягчением костей и зубов. Смешивая сок листьев репы с морковным соком и соком одуванчика, мы получим одно из самых эффективных средств для укрепления зубов и всех костных тка­ней организма. Очень высокий процент содержания магния в оду­ванчике в сочетании с кальцием в листьях репы и элементов, имею­щихся в морковном соке, придают костям твердость и крепость. Содержание калия в листьях репы также высокое, что придает этому соку качество увеличивать щелочной состав организма, осо­бенно если смешивать этот сок с соком сельдерея и моркови. Поэто­му он является отменным средством для понижения кислотности. Листья репы содержат также много натрия и железа.

Как ни отрадно это покажется людям не осведомленным, не­хватка кальция в организме может быть часто вызвана употребле­нием пастеризованного коровьего молока. Конечно, постоянное упот­ребление мучных и крупяных продуктов, а также сахара также вызывает недостаток кальция, хотя эти продукты и содержат вы­сокий процент кальция, но кальций этот такой же неорганический, как и кальций, идущий на изготовление цемента.

Клетки и ткани организма не могут использовать атомы такого рода неорганического кальция для строительных целей, и поэтому он удаляется из организма кровообращением с тем, чтобы не пре­пятствовать нормальной деятельности организма.

Местом, куда сбрасываются многие из этих неорганических ато­мов, являются концы кровеносных сосудов. Так как самым удоб­ным местом является прямая кишка, то там постепенно накаплива­ются эти отбросы, которые, увеличиваясь, причиняют неудобство и боль. Это состояние именуется геморроем.

Вследствие того, что большинство людей применяют большое количество вареной, неорганической пищи, то совершенно естест­венно, что, вероятно, половина этих людей имеют геморрой и знают это, а другая половина может иметь его, но не знать об этом.

Нам не известен ни один случай геморроя у людей, избегающих употребления этих неорганических продуктов питания в течение всей своей жизни. С другой стороны, мы видим бесконечное число жертв этой болезни, пытающихся вылечить это естественное бед­ствие с помощью инъекций, электрической коагуляции (свертыва­ния) и хирургии, не дающими окончательных результатов, ибо де­лается попытка устранить не причину болезни (неорганическая пища), а его результат.

В качестве типичного примера мы приведем случай одного из­вестного адвоката, имеющего сильно выпирающий геморрой. Этому господину было предложено выпивать ежедневно один литр смеси соков моркови, шпината, репы и водяного кресса (жеруха) и пи­таться исключительно сырыми овощами и фруктами.

По истечении менее одного месяца, после тщательного врачеб­ного осмотра, адвокат в восторге заявил, что у него и следа не осталось от геморроя.

Это, конечно, не единичный .случай. Смеси вышеуказанных со­ков помогли огромному числу людей, страдающих этой болезнью, когда они строго придерживались натуральной пищи и натураль­ного образа жизни.

 

СОК ВОДЯНОГО КРЕССА (ЖЕРУХА)

Этот сок исключительно богат серой, составляющей более одной трети всех минеральных элементов и солей водяного кросса, вмес­те взятых. Около 45% водяной кресс образуют кислоты (включая серу, фосфор и хлор). Так как этот сок является сильным .очисти­тельным средством кишечника, то его никогда не следуем употреб­лять отдельно, а только в смеси с другими соками, например, с морковным или сельдерейным.

Из щелочных элементов преобладает калий, немногим более 20%. Кальция содержится 18%, натрия 8%, магния 5%, железа 0,25%.

Смесь морковного сока с соком шпината и немного салатного, водяного кросса и сока листьев репы, содержит вещества необхо­димые для нормального восстановления крови, и особенно для улуч­шения снабжения кислородом крови. При малокровии, низком кро­вяном давлении и худобе такая смесь является отличным питанием.

Смесь сока моркови, шпината, листьев репы и водяного кросса, обладает свойством растворять свернувшийся фибрин крови при геморрое или геморроидальную шишку и многие виды опухолей.

Ежедневное питье одного литра этой смеси, при полном исклю­чении из диеты мучных, мясных продуктов и сахара, приводило организм в нормальное состояние в течение от одного до шести месяцев естественным путем. В случае хирургического вмешатель­ства процесс восстановления может длиться дольше. В главе "Сок репы" этот вопрос рассматривается более детально.

Сок водяного кресса - ценное дополнение к сокам моркови, пет­рушки и картофеля при лечении эмфиземы. В этой смеси соков особую ценность представляет преобладание фосфора и хлора.

У вас затрудненное дыхание? Вы чихаете? Вы чувствуете об­щий упадок сил?

Много-много лет исследователи пытались, да и теперь пытают­ся, найти, отделить и опознать бесконечно малый, неуловимый мик­роб, которого можно было бы обвинить в причинении обычной про­студы.

Где-то в середине 1920 года ученые объявили о том, что "обна­ружили микроб", причиняющий простуду, но что этот микроб слиш­ком мал и уклончив для того, чтобы его видеть и "поймать" при помощи существующих в то время самых мощных микроскопов. А обнаружили ли они такой микроб ?

С развитием техники электронная микроскопия сделала такие большие шаги вперед, что теперь все невидимое может быть уве­личено во много тысяч и даже сотни тысяч раз. Ученые все еще тешат себя мыслью, что этот микроб может быть обнаружен, но, по-моему, исходя из всех исследований и проведенных опытов, та­кой микроб не был обнаружен и взят под контроль.

Начиная с 1948 года, некоторые английские ученые начали охо­ту - а вы знаете, англичане славятся как хорошие охотники! - за ПРОСТУДНЫМ МИКРОБОМ или ВИРУСОМ, виновным в появле­нии ОБЫЧНОЙ ПРОСТУДЫ.

До сих пор, по истечении столь долгих лет исследований они не были в состоянии ни найти, ни "развить" такой "микроб". Конечно, за это время они обнаружили около ста разных видов микробов, вирусов или бактерий, однако ни один из них не был в состоянии вызывать простуду. Каждый из этих микробов питался слизью, выделяющейся при обычной простуде, то есть они как раз произво­дили ту работу, для чего и были созданы, а именно: растворять, разрушать и ликвидировать образовавшуюся при простуде слизь.

Насколько мне известно, у этих английских "ученых" имеется научно-исследовательский госпиталь, куда они приглашают жела­ющих на десять дней, обеспечивая бесплатное питание и платя им пятьдесят шиллингов в день, для того, чтобы попытаться найти тот микроб или вирус, который бы ВЫЗЫВАЛ простуду.

Пока что только несколько человек из посетивших это заведение за последние несколько лет, заболели простудой, но микроб или вирус, повинный в этом, так и не найден,

В действительности не существует микроба, могущего вызывать простуду

Если накопившиеся в организме отходы не удаляются, то они, совершенно естественно, вызывают брожение и температуру. Если такое брожение достигает довольно высокой степени токсичности, то организм предупреждает нас в виде выделения слизи и это со­стояние вызвано "простудой", вот и все. Мы вновь и вновь убежда­лись в том, что если это предупреждение организма игнорируется, то последствия бывают более серьезные. Последствия эти настоль­ко хорошо известны, что они составляют медицинскую энциклопе­дию.

Никогда не обвиняйте простуду, а скорее будьте благодарны за своевременное предупреждение организма и позаботьтесь об этом.

Короче говоря, простуда - результат слишком большого накоп­ления отходов организма и недостаточного, плохого выделения их. Толстая кишка является приемником всей этой гнили. Токсины расходятся по всему телу, вызывая нездоровую слизь в синусных западинах. Большое количество шлаков (отходов) организма содей­ствуют образованию слизи, а результатом этого является ПРОСТУДА,

Благоразумный человек должен подумать над этими фактами и делать то, что делают очень и очень многие при первых признаках простуды, а именно: очистить весь пищеварительный тракт. Пого­лодать день или два и пить только воду и свежие фруктовые соки. Такой метод весьма эффективен для очищения организма.

Питание сырой растительной пищей и солями - наилучший спо­соб предотвращения накопления отходов и слизи в организме.



Авторизация



Забыли пароль?

Адрес клиники

Российская Федерация
Республика Крым
г. Феодосия
ул. Адмиральский бульвар 7-А

Телефоны

+380 (6562) 9-39-60
+7 (978) 769-01-38
+7 (978) 844-53-51
+7 (978) 722-88-54

Skype

Feobiocentr

Электронная почта

biocentrfeodosia@mail.ru

Яндекс.Метрика
Все права защищены!!!
Материалы предоставленные на этом сайте, предназначены исключительно для ознакомительных и образовательных целей.
Напоминаем, что ни одна статья или сайт не могут поставить правильный диагноз и разработать правильную программу лечения.
Нужна консультация врача. Большая часть информации на нашем сайте авторская и требует консультаций с нашими специалистами.